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liiniitid) im ^ttim Memmen föniicn, wetinn fiV mit t\)i'nii| 

 jiii^efüttoct ; ivcim bif 5i>itti'niiiii abec jii iwpfiilt \\i , un-rbcn 

 \ii in bfu StiUlcit juiiicfiicliiilt»'" « '"'^ f"iö biifclbfl auf -|)cibo= 

 t)cu, mitcc Um|Tänbi'n mit ctawJ 5üucl)iVi'il5i'n(lcel) , cbor lUid) 

 mit citii'm 5Jffni)i'fora von iKcinjon , JpiiKc cbct 53ud)a\'i5fn, 

 bffd)raiift. 3ft iit"« bif 'Üäintecivittauiiii tvocfon , fo ivcfbcn fic 

 nud) bcpm ticfftcn ©d)ncc unb fvittoftni grofle jiic 4J''ibe 9«= 

 trii'bcn , ivcldjcsJ itjofciuiid) jiic Grhiiltuitij ibroi- ©cfunbiicit bfi)= 

 twgt. J!">ibii? fd)iurcn fio, cft mit blutigen Jiifcn, bie ^eibe 

 M\i bi'm Sd)nec hi'roor. Um ihnon biep ju erldd)tccn, ivecbfn 

 »oc \i)\\tn hn entwebci- butd) Sd)iiei't"riicf('n gui-djcn in bcn 

 Odjnec gojOjifn, ober burd? ©djucepflinK flcoferc ©tcccfrn nom 

 Odjnce bofrcit. <£ie lammen Qnl^i: S)Jäfj ober 3[nfiingä ^fpril, 

 bcinsjen gcai6()nlid) nur 1, fdtcn 2 S»",'!'' ä"c 5ßclt; in biefct 

 3cit wnicn bic 5}?uttccfd)iifc beffec gcl^alten uub mit etwui 

 ffiud)n)fi3fnfc'tn ^rfüttei-t. ©cfdjcrcn wctixn fit' ä^epmal im 

 %\i)t, ju 3of)iinni unb OTidjaoli, unb man crljält babcp 1—2 

 ^funb SBolIf, wovon % (5u3cl)anm) SBint«-- unb '/j (ju 

 äRidiacIi) ®ommi'ri»o((i> ift. Sic SJJidjaclifdjut ifl xvf^ni bec 

 bi'ucrffe()cnbfn 5ß3intfr^äfit eine me^c übi'rfldd)Iid)f. 



£)ie ^cibfd)nucfi'n ivccbcn fowoM oon S5aufrn unb ge^ 

 ivctjnlidjen 4^''iti«bt'n)Dl)ncin, al5 nud) vlmi gropocen ©utsbofitjecn 

 gff)alten, vn-rminbcrn fid) aber in bfm äJcrlialtnifj M bec S3o= 

 ben cultii'iort unb juc Gcreid^uni} einer beffern @d)afvacc ge= 

 eigneter ivicb ; inbep maij il)ce ^fn^ahl im Äonigrcid) -^annuöer 

 ncd) gegenmartii] auf etiua 200,000 fid) belaufen, \veld)( in 

 SEcuppen unb -^'''"ben vcn 10, 50, 100 biä ju 1000 ©tücf 

 unb bariibcr in ber >5>''ibe um()ergetrieben reerben, unb nebfl ben 

 83ienenfi6cEen für ben Sieifenben cft bec einjigc ©egenflanb finb, 

 bec ftd) feinen Surfen bacbietct, unb ircburd) biefc oben unb 

 cinfamen 65egenben einigecmapen belebt iretben. Bie ©d)nucfen 

 fönnen nur in bem SL'erbaltnip als bie S;)!^^ angebaut unb 

 frud)tbac gemacfit trirb, bucd) eine beffece Diace öerbrän.iit n.'ec= 

 ben. 9}?an bat fle jnjar im ßinjelnen bucd) Ärenjung mit v!)fi» 

 nifd)en unb fpanifdien Sccfen ju »erebeln »ecfud)t, adein bcr 

 babcr entjle[)enbe 9J?itteIfd)tag Perfri'ippelte bei) foctgefefjter .^eibc: 

 füttecung ganj unb gar. <2ie finb übrigen« füc bie ^eibebe= 

 roobnec von bec groften 2Bid)tiiifeit , inbem fte mit einem im 

 Ueberflup vcrt)anbencn , reol)l für fic, abcc für feine nnbere 

 (Srf)afrace paffenben gutter für lieb nehmen, unb iveil il)re 

 5Bo(Ie, als nur ju groben 3' »gen braud)bar, roenig ausgeführt, 

 hingegen im ßanbe felbft ju groben 4i>üten, ©trumpfen, Jpanb= 

 fd)uhen, JU -^eibnianfd)e|ier unb, mit ^anfgar.i uermifd)t, ju 

 fSeibenranb verarbeitet UMrb. ß'hemalS mürbe bie Söolle jebod) 

 nad) ©nglanb unter bem DJamen: ,.,csfri(Ige wool", fo ivie 

 nad) granfreid) ausgeführt, unb nod) gegenaiärtig mirb biefelbe 

 mi^t 20 Dithlr. pro Gentner gefud)t. Die Söinterreollo if} bie 

 grobfie unb reoblfeilfie, tb^irec bie <Sommec-, am tht'uecffen 

 bie SammivüUe. £)aS gleifd) ifl febc fd)macfb'ift , befonberS 

 von Jüngern gemafteten -:f)amm.'ln, aH'ld)e, früher mehr nlS 

 jeft, nad) ben benad)barten grcpern <Stabten -Hamburg, ?üne= 

 bürg ufi». verfauft nnirben: eine geiv6hnlid)e ©dinudfe foflet 

 «roa 1 (Sulben bis l'/^ Ditblr., ber gemäRete .^ammel aber 

 1 — 3 9tthtr. SBon befonberer SBid)tigfeit ijt aud) ber bifeig^ 

 Dünger biefer Sbiere juc gru(^tbarmad)ung beS boctigen falten 

 unb magern SobenS. 



3rehnlid)c i£d)afe tvie bie .5'f'fefrf)""iff" fcmmen aud) in 

 anbecn Säubern Dor, »erminbern fid) aber aud) überall in bem 

 SKaape, alS bie ßultur bcS SobenS öorfd)reitet unb alä eblcrc 



Üiacen eingeführt werben. Dabin gebort bie iSlänbifdy, bie 

 ®d)ettlanb-i)iafe, bie eng(ifd)e Jjeibr.ue in ber .^^eibegegenb »eil 

 von Üancafhire biS gort iüilliani, bie' Danfacetrace ; befonberS 

 aber geboren bahin bie 53ocagerS in niebteten .peibegegcnben 

 granfreid)S, namentlid) bie ßanini ber 2(uüergne, bie 23ccagerö 

 ber *Prc«ence, bie S3iSquainS ber OJcrmanbie, reeldie baS ganje 

 Siihc bi'ibutd) in ben Jp''it"""/ 5üälbern ober @ebirgSfd)Uid)tcn 

 leben. Dicfe franj6fifd)cn ©diafe finb etma 18 — 30 3oll 

 lang, auSgeiueibet 15—30 ^funb fdiiver, haben eine febc 

 grobe (feiten feine) fd)a'ar5e, braune, r6tblid)e ober afd)graue 

 SBolle, oft ben 23aud) fahl/ unb liefern gcmäfiet ein guteS 

 fdjmactbafteS gleifd). (Sbeiifo gebort bahin baS gemeine ruffifd)« 

 @d)af (Ovis; brachyurii Pa/L) in ben Steppen beS norblid)en 

 SRupIanbS, von fleiner Statur, mit furjem, nid)t fpannenlan= 

 gen Sd)a\in5, unb SBolIe, irfld)e faum feiner ift als 3ifg«n= 

 haare, nebft einer Untera^oKe von groperer geinheit; es fehlen 

 aber oft bie ^^örner, bei) ben 2iJeibd)en faf} immer. 'Oiid)t 

 miuber ifl ?inne'S Ovis ruslica ober baS eigentlid)e fd)ive= 

 bifd)e Sdjaf ,,cornuta fere seniper est. et lannni brcvio- 

 reni, ininu.s cris[).iin et rigidioreni quam in la(icaii(l;i , lii- 

 spatiica et ariglicana habet. CJauda et scrotum noii attln- 

 guiit genua." hierher ju red)nen. 3a fognr in Spanien giebt 

 fS ähnlidie Sd)afc, aield)e fid) befonberS in ber Sierra bc 

 Somo, fo ivie aud) im Äonigreid) l'eon yorftnben, eine .^obe 

 »on 15 — 16 Soll «rreidien, von ireiper unb fd)n'arjer garbe 

 finb, aber bod) eine gute SBollc liefern; fie finb ben fleinen 

 fd)(ttlänbifd)en Sd)afen fehr abniid), unb leiben im 5ffiinter, 

 reenn tiefer Sd)nee liegt, oft grope 5'ioth. 2Ule biefe Sd)afe 

 d)avacterifieren fid) burd) furjen Sd)a)ani, Kleinheit unb Äüm= 

 metlid)feit, grobe jottige SQiolle unb mad)en ^allaS Ovis 

 bracbyura auS, alS bereu eigentlidic ^eimatb bie 4^eiben, 

 Steppen nnb falterc ©ebirgSgegenben beS nörblid)en (JuropaS 

 unb '^(fienS anerfannt ircrben muffen. 



Äfine S'hierart jeigt fo mand)fadic ?)iace«erfd)iebenbeiten 

 (iIS baS Sd)af unb ber .^unb ; inbep eben fo' ivenig als i)\n 

 m6d)te bort ber ©runb jener 25erfd)iebenheiten genügcnb nad); 

 jutreifen fei)n. SBobl aber i|l nidit }n bcjreeifeln, bap iaS 

 Clima , fo anc bie ßultur beS 5?ob.-nS unb ber Shicre felbfi 

 bie einflupreidiRen JWomente finb. 3ii milben Glimaten, in 

 frud)tbaren S)?arfd)en unb auf mapigen ^ohen mit frdftigev 

 unb mand)faltiger äJegetation erreidjen bie Sd)afe im 2fllge= 

 meinen eine bebeutenbere ©rofe unb Stdrfe alS in falten rauhf" 

 ©egonben, in oben Reiben unb beben Serggegenben. $öorji'ig= 

 lid) hangt baS ©ebeiben unb SüacbStbum nidit allein uon ber 

 Sluantitdt, fonbern md) von ber £lualität, befonberS aber oon 

 einer 9!)?and)faltigfeit beS gutterä ab, fo bap bie fafi blop .^ei» 

 befraut, obirobl im Itebermaap, probucierenben .^'^it'fg^gfni'fi' 

 fafl burdigeheiibS fleine unb fümmerlidje Sdiafe haben, unb 

 bie @c6pe ber Sd)nucfen bepo mehr abnimmt, je auSfd)liepIid!er 

 biefelben auf biefeS gutter angeniiefen finb. So beriditet aud) 

 ^allaS, bap bie nad) Sibirien üerfeßten, an unb für fid) 

 fd)on fleinen ruffifd)en Steppenfd)afe (Ovis brachyura) nod) 

 iveit fümmerlid)er irctben, hingegen am Ural, in bcr Ufraine, 

 in ben bergigen ©egenben unb Steppen am Sof unb Äinel 

 nid)t adein groper finb, fonbern aud) eine befferc 2Bode probu= 

 eieren. — Snbep rid)tet fid) nad) bem Clima ufm. nid)t ndein 

 bie mehrere ober minbere (Snttrirfelung beS gefammten ÄorpecS 

 überhaupt, fonbern aud) bie ber einjelnen Ä6rperfi)fteme. (5« 

 i(l nid)t ju verfennen, baf bei) bem Sd)afuieb bec am meifJen 



