D Es S'cuABiNAC: ES 13 
on trouve qu'on a.produit un froid de près de 24 degrés, 
c'eft-à-dire, qui eft à celui de 1709 prefque comme 1 2 à 7. 
En fuivant cette même voye, en refroïdiflant davantage le 
mélange d’'Efprit de Nitre & de Glace, on aura encore de 
plus grands degrés de froid. M. de Reaumur n’en'a pas trouvé 
le terme, il voit feulement que les augmentations du froid 
vont toüjours en décroiflant, ainfr qu'il étoit raifonnable de 
le conjecturer. 
Mais ce qu'on n'eût pas deviné, c’eft que le Sel Marin 
étant fi fupérieur au Salpêtre par rapport à l'effet dont il 
s'agit, l'Efprit de Sel eft cependant inférieur à l'Efprit de 
Nitre. Quelle bizarrerie, qui n’en eft pourtant pas une au 
fond ! Le vrai Sifteme n’en admet pas. 
C’en eft encore une de même efpece que le froid caufé 
par une liqueur qui ne paroît être qu'un feu liquide, par 
TEfprit de vin. Employé précifément de la même façon que 
TEfprit de Nitre, il s’en faut peu qu'il n'en égale la force 
pour une produétion qu'on n'eût pas crü leur devoir être 
commune. 
: Le mélange d’une matiére quelconque avec la Glace pilée 
ne caufant, comme nous l'avons dit, un nouveau froid que 
parce qu’il fait fondre la Glace, il s'enfuit d'abord que c'eft-là 
dans chaque opération le moment du plus grand froid , car 
après cela l'air extérieur, qu'on fuppofe toüjours plus chaud, 
ne peut plus que diminuer toûjours ce froid étranger & forcé. 
TL fuit encore que plus la fonte de la Glace fera prompte, 
plus le froid fera grand ; il feroit à fouhaiter que cette fonte 
pôt être inftantanée, toutes les parties de la Glace donne- 
roient leur plus grand froid en même temps, & pour cela 
il faudroit que chaque particule de Glace fût attaquée en. 
même temps par une particule de Sel capable de la fondre, 
ce qui demande que la Glace & le Sel foient atténués, pul- 
vérifés jufqu'à un certain point, car ils ne peuvent l'être à 
Yinfni, ou autant que la derniére perfection l'exigeroit. 
De-là naït une Regle, non pas abfolument précife; mais 
fufffante, pour déterminer à peu-près la dofe du Sel qu'on 
ilj 
