170 MEMOIRÈS DE L'ACADEMIE ROYALE 
dont la chaleur n'eût été au moins inférieure d'un degré où 
deux à celle que nous avons eué à Paris dans certains jours de 
nos étés les plus chauds. Il feroit de même curieux de fçavoir 
fi les plus rudes froids des pays habités près des poles, ne: 
font pas inférieurs à ceux que nous avons éprouvés dans le 
mémorable hyver de 1709, ou s'ils leur font de beaucoup 
fupérieurs : mais pour cela il faut être für que la liqueur des 
Thermometres ne fera aucunement altérée par un froid plus 
grand peut-être que ceux qu'on a jamais reflentis dans aucun 
des pays où les hommes ayent pénétré. 
Nous fommes maîtres de faire naître prefque dans un 
inftant de ces prodigieux degrés de froid, Avant que de parler 
des moyens par lefquels on les produit, nous dirons que 
Lorfqu'on s'eft fervi de ces grands froids pour regler le Ther- 
mometre, on peut enfuite lui faire foûtenir les mêmes degrés 
de froid fans qu'il en foit dérangé le moins du monde. Mais 
il nous fufft aétuellement de fçavoir que nous avons dans 
nos Thermometres des inftruments propres à mefurer tous 
les degrés de froid. Nous nous en fommes d’abord fervi pour 
reconnoître celui que pourroit produire chaque fel, & pour 
régler mieux les rangs dans lefquels on doit mettre les fels par 
rapport à cet effet, qu'ils ne l'ont été jufqu'ici, Nous aver- 
tirons encore que toutes nos expériences ont été faites dans 
des temps où l'air n’étoit pas aflés froid pour geler l'eau, & 
où la glace n’avoit que le degré de froid néceflaire pour la 
conferver dans fon état de glace. 
Le Salpêtre a été regardé comme un des fels des plus 
efficaces pour produire des congélations artificielles ; tous 
les Traités qui ont été faits fur la glace concourent à nous 
en donner cette idée. M, de la Hire, dans le Traité qu'il 
publia en 1673, fu la formation de la Glace, & où il 
l'attribuëé à une efpece de fel très-volatil, contenu en plus 
où moins grande quantité dans les {els concrets, prétend 
que le Salpêtre ou le Nitre a beaucoup plus de ce fel volatil 
propre à geler que le fel marin. On a recours au Nitre pour 
expliquer divers phénomenes finguliers de congélation. Si 
