r90 MEMOIRES DE L'ÂACADEMIE ROYALE 
même près d'une année. Ce n’eft que l’année fuivante qué 
Vinfede fort de terre fous la forme de Papillon. 
Au refte le fang des grands animaux, celui des oifeaux, 
celui des quadrupedes & le nôtre même non feulement fe 
coagulent aifément, mais ils font bien plus aifés à geler que 
celui des infeétes. Le fang d’un Pigeon qu'on à fait couler 
tout chaud dans un tube, a été réduit en glace très-dure 
par 7 à 8 degrés de froid, & eût pü être gelé par un moindre 
froid. Le fang d’un Agneau a foûtenu, fans fe geler, 3 degrés 
de froid, mais $ degrés l'ont rendu de la glace. Les grands 
animaux ont dans leurs corps une chaleur & un principe 
de chaleur qui ne fe trouvent pas dans ceux des infeétes. 
Les grands animaux n'avoient donc pas befoin d'avoir un 
fang qui gelât auffi difficilement que gele celui des infeétes. 
Pour avoir des Thermometres dont la marche foit Îa 
même, dont les degrés foient exaétement comparables, ils 
doivent être remplis d’une même liqueur, d’un efprit de Vin 
également dilatable , auffi la difficulté qui nous a arrêté le 
lus, a été de trouver un moyen de nous aflürer de la 
dilatabilité de l’efprit de Vin. Pour y parvenir, nous avons 
cherché combien différents efprits de Vin condenfés par le 
froid de la congélation artificielle de l'eau qui commence 
à fe geler, pourroient être dilatés par le plus grand degré de 
chaleur que l'efprit de Vin puifle prendre fans bouillir. Lorf- 
que nous avons enfeigné la maniére de faire cette épreuve, 
nous avons averti qu’elle eft extrêmement délicate, qu'elle 
demandoit à être faite par quelqu'un qui y apportât toute 
fon attention, & même qui s’y füt exercé plus d'une fois. 
H y a à craindre, lorfqu'on chauffe un peu trop brufquement 
Peau, de faire bouillir l'efprit de Vin avant que de lui avoir 
fait prendre tout le degré de chaleur qu'il peut prendre fans 
bouillir, lorfqu'il eft échauffé plus doucement. Quand 
l'épreuve eft bien faite, l’efprit de Vin le plus redtifié fe 
dilate davantage que celui qui left moins. Tel efprit de Vin, 
dont le volume condenfé par la congélation de l'eau eft à 
1000, a un volume de 1090, lorfqu'il eft dilaté par le 
