SUR LA VÉGÉTATION. 365 



Le produit moyen en froment, à Bechelbronn , varie de 18 

 à 19 hectolitres par hectare; cette variation dépend de la 

 plante sarclée qui ouvre la rotation. Après les pommes de 

 terre on récolte en moyenne 1 7 hectolitres ; après les bette- 

 raves, i5 hectolitres; sur trèfle rompu, 21 hectolitres. Le 

 poids moyen de l'hectolitre est de 79 kilogrammes. 



PAILLE DE FROMENT. 



Le rapport du produit en grain au produit en paille est 

 :: 44 '• 100. Dans la culture du froment dans le terreau, et 

 par une seule détermination, ce rapport s'est trouvé de 33 

 à 100. 



1 de paille en se desséchant complètement dans le vide 

 à 1 1 1", devient 0,740. 1 de paille sèche a laissé cendres 0,0697. 



I. O,3o3 ont donné acide carbonique o,53i, eau 0,1 4q 



H- °, 2 9 3 0,5195 0,140 



o,55i ont donné azote i cc ;y, th. i4°, barom. o'",748 



1. 11. 



Carbone 48,48 48,38 



Hydrogène 5,4i 5,21 



Oxygène 38,79 39,09 



Azote. o,35 o,35 



Cendres 6,97 6,97 



100,00 100,00 



TRÈFLE. 



Le produit moyen de ce fourrage réduit en foin est à 

 Bechelbronn de 5 1 00 kilogrammes par hectare. 



1 de foin de trèfle, après dessiccation complète, a pesé 

 0,790; 1 de foin sec a laissé cendres 0,078. 



