i Mémoires de l'Académie Royale 



M. Belcliier, Chirurgien, membre de cette Société, 

 dînant un jour chés un Teinturier qui travaille en Toiles 

 peintes, remarqua que dans du Porc frais qu'on avoit fèrvî 

 fur table , & dont la chair ctoit de bon goût , les os étoient 

 rouges. Il demanda la caufè d'un effet fi fingulier, & on lui 

 dit que ces fortes de Teinturiers fe fervoient de la racine de 

 Rubhi Tiiiâonnu, ou Carence, pour fixer ( lelon leur manière 

 de s'exprimer) les couleurs déjà imprimées fur les Toiles de 

 Cotton, qu'on nomme en Angleterre C(7///Voa. Quelques- 

 unes de ces couleurs font faites avec des préparations de Fer, 

 d'autres avec des mélanges d'Alun & de Sucre de Saturne. 

 Les parties imprimées avec des préparations de Fer, devien- 

 nent noires ou pourpres; celles qui font imprimées avçc des 

 mélanges d'Alun, &c. prennent différents degrés de rouge. 

 On a coutume de faire bouillir enfuite ces Indiennes ou 

 Toiles peintes, dans un chaudron avec du Son de farine, pour 

 les nettoyer & décharger d'un rouge fale dont elles fe font 

 furchargées dans cette infufion de Carence. Enfin pour ne 

 pas perdre ce Son , qui a abforbé l'excédent de la couleur 

 rouge, on le mêle avec l'aliment ordinaire des Pourceaux, & 

 c'eft ce qui produit cet effet fur leurs Os , fans affeéler d'une 

 manière fenfible ni les chairs , ni les membranes , ni les 

 Cartilages, ni aucune autre partie du corps. M. Belchier, dont 

 l'oblêrvation que je viens de rapporter , a été depuis com- 

 muniquée au Public dans le N.° 442 , des Tranfii<51ions Phi- 

 lofophiques, voulant s'affûrer fi c'étoit la Carence feule, ou ' 

 bien tous les ingrédients du Teinturier mêlés enfemble qui 

 faifoient ce changement dans la couleur des Os, fit alors 

 quelques expéiiences. 



Il mêla de la poudre de cette racine avec les aliments qu'il 

 » deflinoit à la nourriture d'un Coq. Cet animal mourut après 

 » en avoir mangé fêize jours. Il le difféqua , & fut furpris qu'en 

 » fi peu de temps la racine eut agi. Les Os (è trouvèrent par- 

 » faitement rouges : d'où il conclut que c'étoit à la Carence 

 » feule qu'il falloit rapporter cet effet , puisqu'il n'avoit fait 

 » entrer dans la nourriture du Coq ni Fer, ni Alun, ni aucun 



