(, Mémoires de l'Académie Royale 



Dans ces jeunes oifeaux, tous les os ne prennent pas éga- 

 lement la teinture rouge : les plus durs font ortiinairement 

 plus colores que ceux cjui font plus tendres ; on apperçoit 

 même une diflcrence de ce genre dans un feul os, car le 

 milieu, qui a plus de folidité que les extrémités, eft prefque 

 toujours plus rouge. Ce n'eft pas qu'il ne lé trouve quelque- 

 fois de petites taches pfdes dans l'endroit où le rouge a le plus 

 d'intenlité, & quelquefois des taches d'un rouge très-toncc 

 dans des parties qui n'ont encore qu'une teinte incarnate. 



J'ai toujours remarqué qiie le grand os de la patte, qu'on 

 nomme communément ïos de la Jambe, étoit knliblement 

 moins rouge que les autres. 



J'ai trouvé teints il'un beau rouge les petits os du larinx 

 & des apophyfes , quoique ceux-ci foient aulFi déliés qu'un 

 fîl dans les Pigeonneaux. Les anneaux de la trachée artère, 

 qui font entièrement cartilagineux ou membraneux, n'avoient 

 reçu aucune teinture, mais l'anneau le plus voifm de la di- 

 vifion de la trachée étoit rouge dans tous ces Pigeons, & 

 fouvent même le premier anneau de chaque branche de la 

 bifurcation avoit reçu cette teinture, du moins au milieu de 

 fa face extérieure. 



Les autres parties de la poitrine, fçavoir le cœur, le poul- 

 mon , le médiaftin , la pieuvre, le diaphragme , le font trouvés 

 de leur couleur naturelle. Il n'y avoit rien de remarquable au 

 foye , à la ratte, aux reins, non plus qu'à l'extérieur du géfier, 

 mais la membrane intérieure, le jabot & les inteftins, prin- 

 cipalement les gros, paroiiïoient rouges. Ayant lavé des mor- 

 ceaux de ces jabots & de ces intellins, je reconnus que la 

 membrane extérieure reftoit blanche , & qu'il n'y avoit que 

 l'intérieure ou la veloutée qui fut teinte par la Carence. Elle 

 me paroiflbit d'abord comme inje(5lée , cependant en l'exa- 

 minant avec une Loupe , je vis diftinflement que ce n'étoit 

 pas une liqueur teinte qui fuit contenue dans des vaiiTeaux, 

 comme l'eft celle des injections , mais que c'étoit fimplement 

 une efpece de fécule arrêtée dans le velouté de ces mem- 

 branes. C'eft fans doute l'adhéfion de ces parties colorantes 



