s Mémoires de l'Académie Royale 

 d'un rouge de carmin fort vif, dans quelques endroits d'un 

 rouge cramoifi, & j'en ai quelques-uns d'un bel orange, mais 

 je n'ai pu découvrir d'où venoit cette diffcrence. Ces os 

 teints, étant rompus frais , ou avant que d'être defTéchés à 

 i'air, m'ont paru plus gros 6c plus remplis de moelle, mais 

 auflî plus /pongieux, ou d'un tillu moins ferré & plus aifé à 

 rompre que les os blancs des Pigeons empâtés avec le Gruau 

 fèul. Les parties les moins dures de ces os rouges s'écrafbient 

 entre les doigts, qui en reftoient teints, & cette teinture ne 

 vient pas de la moelle, car elle refte dans Ion état naturel, 

 comme toutes les autres parties molles. Les mêmes parties 

 dans les os blancs ne s'écrafoient pas de même. 



Si l'on le reflbuvient que les Pigeons empâtés avec le 

 Gruau & laGarence font toujours dans un état languifl'ant, 

 dans un dépériflëment fuccefTif, on fèntira que par cette feule 

 railbn les os rouges doivent être moins foimés & moins durs 

 que les os blancs des Pigeons nourris avec de bons aliments. 

 Mais pourquoi font -ils plus gros & comme bourfoufflésî 

 On n'en peut guéres foupçonnef d'autres caufès, que l'in- 

 terpofition de ia fécule colorante de la Garence entre les 

 lames ofîêu/ês ; ces particules hétérogènes empêchent que le 

 contaél n'en foit immédiat, & de-là l'augmentation contre 

 nature de leur groffeur, & leur peu de fblidité. En regardant 

 ces os avec une forte loupe, leur furface la plus lifTe paroît 

 percée d'une infinité de petits trous dans lefquels on apperçoit 

 ïa féaile colorante. Si l'on fë fert d'un Microfcope qui grof^ 

 fiffe davantage, on voit une efpece de réfêau de fibres qui 

 iè divifênt & qui fe réunifient pour former des mailles. Sous 

 ce premier réfêau, qui paroît blanc, fans doute parce qu'il 

 efl fort éclairé, on en apperçoit un autre un peu rouge, & 

 fous celui-ci un troifiéme, & même un quatrième encore 

 plus coloré ; enfin , le fond de toutes ces mailles efl d'un 

 rouge très -foncé, & le tout refTemble affés à un morceau 

 de bois dépouillé de fon écorce. Il fêmble que cette efpece 

 d'injeélion faite par la voye de la digeftion , pourroit conduire 

 un habile Anatomifte à des découvertes très -utiles fur la 



nature 



