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Cendre gravelée. On fçait que c’eft la Lie du Vin defféchée, 
puis calcinée. C'eft donc un Sel alkali de fa nature du Sel 
de Tartre, mais moins pur, puifqu'il vient de a partie Ja 
plus pefante des feces du Vin, & par conféquent Ia plus ter- 
reufe. Outre cela l'alkali de la Cendre gravelée n’eft jamais 
auf homogene que le Sel alkali du Tartre bien calciné, & 
il ya peu de Cendre gravelée non purifiée dont on ne puife 
retirer une quantité affés fenfible de T'artre vitriolé. C'eft ce 
qui fait que ce Sel de la Lie calcinée ne fe met jamais entié- 
rement en deliquium à humidité de l'air, au lieu que le Sel 
de Tartre fe liquéfie prefque tout entier, & que a petite 
partie talqueufe qui en refte fous une forme folide, paroît 
être une pure terre. Or s’il eft vrai, comme l'expérience me 
Va fait voir plus d’une fois, qu'il y ait un T'artre vitriolé tout 
formé dans la Cendre gravelée, il eft clair que cette Cuve 
d'Inde, qui ne teint bien Ia Laine qu'après l'avoir chauffée 
affés vivement pour qu'on ne puifle y tenir long-temps la 
main fans fe brüler, difloudra a petite portion de Tartre 
vitriolé qui s’y trouve, & par conféquent ce fel s’introduira 
dans les pores de Ja Laine pour les enduire, & il fe coagu- 
lera aufli-tôt que la Laine retirée de ce bain chaud fera 
expofée à l'air pour s’y refroidir. Ainfi l'explication que j'ai 
donnée ci-devant, ferviroit pour cette opération comme pour 
les précédentes. 
+ Cependant fi l'on refufoit d'admettre l’exiftence de ce Sel 
moyen, je la démontrerois par une expérience qui fut faite 
pendant les mois de Juillet & d’Août 1738, pour vérifier 
celle que j'avois IüE dans un des derniers volumes des £phé- 
mérides des Curieux de la Nature. Je pris de la Cendre gra- 
velée nouvellement calcinée, je la fis difloudre dans de l'eau 
bouillante, & j'en filtrai la diflolution encore chaude. Je mis, 
comme l’Auteur Allemand, cette liqueur à la Cave, dans un 
Matras à long col, dont je fermai l'ouverture avec un papier 
à filtrer, fimplement appliqué deffus. Au bout de huit jours 
je ne trouvai au fond de cette liqueur alkaline, dont il 
avoit près de deux pintes, qu'un gros au plus de Tartre vitriolé, 
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