DES Sciences. 



OBSERVATIONS 



DE P H I S 1 QU E G E' NE' RALE. 



I. 



Mie Chevalier Sloane, Aflbcié Etranger de l'Acadéinfe, 

 . & Préfident de la Société Royale de Londres, a écrit 

 à M. Geoffroy que M. Bechier, Chinij-gien , Membre de la 

 Société, dînant un jourchés un Teinturier en Toiles, remar- 

 qua que dans du Porc qu'on avoit fèrvi à Table, &qui étoit 

 de très-bon goût, les Os ctoient rouges. On lui dit que cela 

 venoit de ce qu'on avoit mêlé avec les aliments ordinaires 

 du Cochon un Son defiirine, qui avoit bouilli avec des Toiles 

 peintes que l'on nettoyoit ainfi d'un Rouge laie, dont elles 

 avoient été furchargées par l'infufjon de la Racine de Rulia 

 Tinâoriim. Ce l'ouge ne s'attache point à d'autres parties de 

 l'Animal qu'auxOs, on a trouvé la même chofe dans d'autres 

 Cochons nourris de la même manière. 



Comme la RiiLia T'mâorum n'efl pas la lèule matière qui 

 entre dans la teinture de nos Indiennes, M. Bechier a voulu 

 voir fi elle produiiôit lêule l'eftet dont il s'agit. Il a mêle 

 de la poudre de cette Racine avec tous les aliments dont il 

 nourriffbit un Coq,'&au bout de quinze joiu-s il a trouve 

 fês Os devenus rouges , mais non pas au degré de perfedioii 

 où étoient ceux de piufieurs Cochons. On fait elpérer que 

 ces expériences feront fuivies plus loin. 



II. 



L'éruption du Vefuve ayant été plus violente cette année 

 au mois de Mai qu'elle n'avoit été depuis long- temps, en 

 voici la principale circonflance tirée d'une Lettre écrite à M.. 

 le Cardinal de Polignac par M. de Montealegre , Secrétaire 

 d'Etat du Roy de Naples. La Montagne vomiflbit par piu- 

 fieurs Bouches de gros Torrents de matières métalliques fon- 

 dues & ardentes qui fe répandoient dans la campagne ,, & 



