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cher de ce produit 100, si le loin est riche en matière 

 azotée, ou 80 pour un foin de composition moyenne, 

 nombre qui représente la quantité moyenne d'oxygène 

 nécessaire pour oxyder les corps gras et la protéine ; 

 on multiplie ensuite cette différence par le coefficient 

 thermique moyen de l'oxygène pour avoir le nombre 

 de calories correspondantes. Ou réduit les principes 

 immédiats du foin en glycose, qu'on multiplie par 

 3,692, valeur calorifique de ce glycose, et on a tous les 

 élémeuts nécessaires pour résoudre l'équation. 



Soit à établir la ration d'équilibre de nutrition d'un 

 animal du poids de 380 kilogr. La dépense en oxygène 

 serait de 2,280 litres, correspondant à 10,944 calories. 

 D'après les tables de composition chimique des ali- 

 ments, le foin à employer, apprécié d'après ses qua- 

 lités apparentes, aurait la composition suivante en 

 matières digestibles : MA = 5,5. m. g. 1. MNA = 

 40,8. Nous posons l'équation suivante : 



a? X 5,5 X 80 + ic X 161 + ;r40,8 X 107,5 = a-49,87 de 

 glycose. 



.r49,87x 3,692 r= 184,1 2jc. 



Or, 184,12.r doit égaler 10944, d'où x = ,-f-4 



o ' 184,12 



ce qui donne 5 kilogr. 944 ou 6 kilogr. en chiffres 

 ronds. L'animal recevrait donc 330 gr. de matière 

 azotée, 60 gr. de matière grasse digestible et 2,448 gr. 

 de matières hydro-carbonées digestibles. Les 330 gr. 

 de matière azotée impliquent une consommation de 

 gr. 8684 par kilogramme. L'expérience nous a dé- 

 montré que cette consommation peut descendre au 

 moins à 0,7734 grammes; cette ration contiendrait donc 

 36 gr. 15 de matière azotée de plus qu'il serait néces- 

 saire, et comme la ration d'équilibre de nutrition doit 

 être établie économiquement, nous pouvons supprimer 

 198 gr. 825 de foin et les remplacer par 3 kilogr. de 



