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ce dernier aura toujours un coefficient de digestibilité 

 plus élevé qu'un foin de qualité inférieure. Pour les 

 chevaux légers, qui sont appelés à faire un travail aux 

 allures rapides et qui doivent être tenus en bon état, 

 le foin des prairies hautes vaut mieux que celui des 

 prairies basses ou humides, toutes choses égales d'ail- 

 leurs. On doit aussi surveiller avec plus d'attention la 

 quantité de foin consommée par les chevaux légers 

 que celle consommée par les chevaux de gros trait 

 faisant un travail au pas. Les foins moisis, altérés ne 

 seront jamais distribués aux chevaux appelés à faire 

 un travail de vitesse, parce qu'ils sont de nature à 

 affecter plus rapidement le rhytme des organes respi- 

 ratoires que chez les chevaux lourds ; encore pour ces 

 derniers devra-t-on faire subir une certaine prépa- 

 ration au foin qui ne serait pas de bonne qualité. 



Toute valeur nutritive mise de côté, il faut que la 

 ration ait un certain volume, afin d'assurer le bon 

 fonctionnement des organes digestifs ; ce volume peut 

 être obtenu soit avec le foin seul, soit avec un mélange 

 de foin et de paille ; on n'obtiendra jamais le même 

 résultat avec l'avoine ou tout autre grain. 



La qualité du foin de trèfle et des autres légumi- 

 neuses est généralement moins variable que celle du 

 foin naturel, au moins lorsqu'il a été bien récolté, 

 quoique cependant il se produise des écarts dans le 

 coefTicient de digestibilité. La raison de cette quasi- 

 constance vient de ce que la composition botanique 

 en est plus simple. Les foins des prairies artificielles 

 sont composés de deux ou trois espèces au plus, 

 tandis que le foin ordinaire en contient un plus 

 grand nombre, ce qui donne de la variété à la saveur 

 et lui fait avoir la préférence ; mais cette complexité 

 affecte le pourcentage des principes immédiats. Le 

 foin de trèfle ne convient pas aux chevaux légers. 



