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boiteries à siège inconuu, dont la ration insuffisante 

 en principes minéraux était à dominante de luzerne; 

 ces boiteries déjà anciennes disparaissaient par l'addi- 

 tion à l'avoine ou au son de 20 à 25 grammes de phos- 

 phate d'os. 



Le moyen le plus simple, le plus économique pour 

 faire consommer la mélasse, c'est de la délayer dans 

 de l'eau chaude et d'en arroser les fourrages secs ; on 

 peut aussi, comme le faisait M. Crespel, tasser les 

 fourrages secs, hachés, dans une cuve et verser dessus 

 une quantité suffisante d'eau mélassée pour que toute 

 la nourriture soit bien imprégnée de cette eau ; on 

 laisse le mélange macérer pendant 5à 6 heures, 8 heures 

 au plus, et on laisse égouter. La ration ainsi préparée 

 doit être consommée dans la journée, avant qu'elle ait 

 fermenté. On peut aussi, la mélasse étant diluée 

 dans de l'eau chaude, faire absorber cette eau par les 

 farines, ou bien encore stralifier les fourrages grossiers, 

 arroser chaque couche avec de l'eau mélassique, brasser 

 le tout et laisser macérer pendant quelques heures en 

 évitant la fermentation. Enfin, on trouve dans le com- 

 merce des fourrages mélassiques tout préparés. 



Prêparalion des aliments pour les chevaux. — Nous 

 dirons peu de chose sur ce point. Nous avons signalé 

 les avantages qu'il y a à mélanger au grain de la paille 

 et du foin haché ; la paille hachée peut facilement se 

 mélanger à la mélasse, elle acquiert ainsi des pro- 

 priétés fourragères qu'elle n'a pas à l'état naturel. 



On n'est pas d'accord pour savoir s'il y a réellement 

 avantage à faire consommer l'avoine entière ou con- 

 cassée. Sur cette question comme sur toutes autres, il 

 ne faut pas avoir d'opinion absolue. Pour les chevaux 

 légers qui vont le plus souvent aux allures vives, 

 l'avoine entière leur convient mieux ; les animaux qui 



