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oxygène sera, il est vrai, employée pour les transfor- 

 mations des principes immédiats dans l'organisme ; 

 nous n'en tiendrons aucun compte et la ration sera 

 légèrement plus forte qu'il ne conviendrait en réalité ; 

 il est préférable qu'il en soit ainsi. Notre ration de 

 dépense individuelle contiendra des matières azotées 

 en même temps que des principes hydro-carbonés, 

 nous pouvons obtenir une augmentation de poids 

 supérieure à celle prévue. Comme il faut lit. 746 d'O 

 pour brûler 1 gramme de glycose, le supplément de 

 foin devra contenir une somme de principes immédiats 

 capable de produire 3,o39 gr. 873 de glycose, plus une 

 quantité pouvant produire les 367 gr. 339 de matière 

 grasse qui manquent dans la ration de production, 

 diminuée de celle résultant du dédoublement des 

 principes azotés en glycose, dont le rendement d'après 

 la formule de M. Chauveau sera ici de 50 «/o- Pour 

 produire les 367 gr. 3o9 de matière grasse, il faudra 

 992 gr. 86 de glycose. Nous aurons donc l'équation 

 suivante, d'après la composition du foin : 



6a;x80+ l^c xi6l -f 42„^x x 107,5 = 3539,873 +992,86 - — . 

 6 X 



— représente de la matière grasse ; réduisons-le en gly- 

 cose en multipliant par 161, et l'expression devient 

 ~- = 4,83 X ; l'équation précédente devient alors : 



56,92750- = 4532,7335 ou x = 7,962 gr. 290. La ration 

 totale sera donc de 9,480 gr. 720 de foin et contiendra : 

 568 gr. 8432 de MA, 94,807 de m. g. et 4029,306 de 

 MNA équivalant à 4,313 gr. 372 de glycose. Sur les 

 568 gr. 8432 de MA, 91,106 seront utilisés pour la 

 formation de matières azotées animales, il en reste 

 donc 477 gr. 7372 qui, en se transformant en glycose, 

 produiront 238 gr. 8696 de matière grasse, laquelle, 

 ajoutée à celle contenue dans la ration et celle pro- 



