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que les balles d'avoine et le foin qui entreront dans la 

 ration de dépense individuelle contiennent l'équiva- 

 lent de 3,538 gr. 876de glycose nécessaire pour la con- 

 sommation des 2,640 litres d'O, plus la quantité de 

 matières grasses et de matières hydro-carbonées capa- 

 bles de fournir la matière grasse qui fait défaut, 

 ou 926 — 266,4024 = 659,5976, diminuée de la somme 

 de matières grasses résultant de la transformation des 

 matières azotées qui dans les fourrages accompagnent 

 toujours les matières hydro-carbonées. Il y a plusieurs 

 manières de résoudre le problème ; nous prendrons la 

 plussimple, parce qu'elle est plus conforme aux besoins 

 delà pratique. Les balles d'avoine sont dans la ferme, en 

 quantité relativement faible, la réserve peut être vite 

 épuisée, nous pouvons, d'ores et déjà, dire que nous 

 voulons en faire consommer 4 kilogrammes par jour, 

 en plus de celles qui entrent dans la ration de produc- 

 tion ; elles fourniront donc : 68 de MA, 40 de m. g. et 

 1304 de MNA, qui rendront 1.401 gr. 8 de glycose. Les 

 68 gr. de MA, en passant à l'état de glycose par hydra- 

 tation, donneront 34 de m. g., qu'il faut ajouter aux 

 40 grammes contenus dans les 4 kilogrammes de 

 balles, soit 74 grammes, de sorte que la ration ainsi 

 transformée contient actuellement : 



266,4024 -j- 74 = 340 gr. 4024 de m. g. 



et le déficit n'est plus que de 585 gr. 5976. Mais, d'autre 

 part, il y aura 1401,8 de glycose, provenant de MNA 

 des balles, plus 54,40 provenant des matières azotées, 

 soit 1,456 gr. 20. 11 ne manque donc plus dans la ration 

 totale que 585 gr. 5970 de matières grasses qui dérive- 

 ront de 1,582 gr. 715 de glycose. Il faut donc que le 

 supplément de foin fournisse : 3538,876 de glycose, 

 plus 1582,715, moins 1456,20, soit 3665 gr. 391 de gly- 



