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Généralement le volume de la ration est obtenu 

 avec du foin seul, quelquefois aussi avec un mélange 

 de foin et de paille entière ou hachée ; ce mélange est 

 de rigueur dans les proportions de 2 de foin pour 1 de 

 paille lorsqu'on fait consommer du foin de légumi- 

 neuses, les raisons en ont été déjà données. L'attention 

 doit aussi se porter sur la paille, qui doit être exempte 

 de moisissures et d'odeur. Nous ne savons trop pour- 

 quoi, dans certains milieux, il existe un préjugé contre 

 la paille d'avoine; c'est certainement une des meil- 

 leures, sinon la meilleure, elle est très fourragère, 

 propriété qu'elle doit à ce que habituellement elle est 

 coupée avant la complète maturité de la plante. Les 

 uns lui attribuent les cas d'avortement, d'autres lui 

 reprochent sans raison de faire perdre le lait. Est-ce 

 bien la paille qui est responsable ou son état de con- 

 servation. ? 



Dans les années de disette on a tout intérêt à trouver 

 des substituants du foin. C'est là chose fort difficile, un 

 bon foin ne se remplace jamais. Il est cependant 

 possible de faire entrer la paille dans la ration, en se 

 rappelant toutefois que O'Kellner a démontré qu'elle 

 ne fournissait rien à l'organisme et que c'était à peine 

 si elle se suffisait à elle-même pour les travaux que com- 

 porte sa digestion. Elle n'est plus alors qu'un aliment 

 de lest, et, afin de la rendre plus utile, il faut avoir le 

 soin de la hacher et de la faire macérer avec un peu 

 d'eau alcaline ou acidulée avec un filet d'acide chlo- 

 rhydrique pour la rendre plus digestible. On peut 

 aussi la mélanger avec des farineux ; un bon mélange 

 consiste pour 5 kllogr. de paille à verser dessus 10 à 

 12 grammes de graine de lin bien bouillie, 2 litres 

 de farine d'avoine ou 1 litre de farine de fèves, 500 gr. 

 de tourteau de lin ; on sale, on brasse bien le tout et on 

 laisse macérer le soir pour le matin, le matin pour le 



