86 



kunde fristes til at troe , Sporerne , men den saakaldte 

 Svampeyngel, det vil sige Myceliet udbredt i en tørve- 

 lignende Masse, dannet af Gjødning og Jord. Saadannti 

 Svampetørv, der tilberedes paa en egen Maade^ og gives 

 P'orm og Størrelse som en Mursteen , forskrives hertil fra 

 England; i dem kan Myceliet i en Aarrække vedlige- 

 holde sin Livskraft, naar de holdes ganske tørre. I 

 Bedene dannes der Huller, hvis Afstand fra hverandre 

 afpasses efter Svampeyngelens Godhed, og i hvert Hul 

 lægges el lille Stykke af Svampetørven og tildækkes. Nu 

 udelukkes Lyset ved Skodder — thi ligesaa uundværUgt 

 som dette er for andre Planter, ligesaa fordærveligt virker 

 det paa Svampene — og Temperaturen holdes ved et 

 Varmerør eller paa anden Maade paa 10—12^ R. Naar 

 Myceliet efter 2—3 Ugers Forløb har begyndt at udbrede 

 sig i Gjødningen, da lægges et Lag fugtig Jord af 8 

 Tommers Tykkelse paa Bedene og bankes fast. Naar 

 disse nu jævnlig vandes, naar Temperaturen stadig holdes 

 paa 10 — 12*^ R. og naar der dagUg gydes Vand paa 

 Varmerøret, for at holde Luften fugtig, ville efter 2 — 3 

 Ugers Forløb Sporehusene begynde at vise sig, og snart 

 mylre de frem i tætte Klynger og danne ved deres snee- 

 hvide, glatte Overflade en smuk Modsætning til den mørke 

 Jord. Ved at forhøie Temperaturen kan man efter Behag 

 fremskynde Udviklingen^. 



Efterat have lært Champignondyrkningen at kjende 

 vil man let forstaae, hvorfor det er ganske uden Grund 

 at man indtil den seneste Tid ^ og i Italien endnu den 

 Dag idag — betragter den saakaldte Svampesteen (Pietra 

 fungaja , de gamle Romeres lapis lyncurius) som en 

 gaadefuld Naturfrembringelse. Svampestenen er en uregel- 



