LXXXII 



peut aussi que le mycélium et les tubercules aient besoin pour 

 se développer, comme leurs fonctions assimilatrices supposées 

 de l'azote nous le font présumer, de se trouver à une faible 

 profondeur. Or le mycélium à mycorhizes suit forcément le sort 

 des radicelles : quand ces dernières se trouvent en terrain 

 riche, elles s'enfoncent profondément et le mycélium ne se 

 développe que lorsqu'elles viennent à se rapprocher de la sur- 

 face. M. Delteilh a décrit un procédé qui, par la destruction des 

 racines pivotantes du chêne, oblige les racines et les branches 

 à se développer en surface. Ce procédé n'est probablement pas 

 seulement utile au point de vue de la répartition de l'ombrage, 

 il doit aussi aider à la formation des radicelles en surface et 

 par suite à celle des mycorhizes et du mycélium. Cette manière 

 de voir peut aussi s'appuyer sur ce fait bien connu, que la 

 truffe vient d'habitude dans des terrains maigres peu profonds. 



En efï'et c'est dans ces terrains que les radicelles sont le plus 

 superficielles et que se trouvent réalisées les conditions d'aéra- 

 tion que nous supposons nécessaires à la formation du cycle 

 complet de la plante. A noter encore que, dans les endroits 

 cultivés, c'est-à-dire aérés artificiellement, une plus grande 

 profondeur du sol ne paraît pas nuire à la production. Il y 

 aurait donc sans doute avantage à ne pas négliger la culture 

 surtout dans les terrains profonds. Cependant il se pourrait que 

 les terrains secs et maigres poussent davantage à l'organisation 

 rapide en vue de la reproduction. 



Si l'on admet mon hypothèse précédente, à savoir que le 

 mycélium truffier disparaît en donnant naissance à l'appareil 

 reproducteur, il faut expliquer ce fait connu que le même 

 chêne peut donner des truffes pendant plusieurs années consé- 

 cutives. Pour cela, il suffirait de supposer que les mycorhizes 

 ne se détruisent pas et qu'elles peuvent donner lieu l'année sui- 

 vante à de nouveau mycélium et à de nouveaux tubercules. La 

 mortification qui se présente fréquemment chez les radicelles 

 etles mycorhizes un peu âgées ne me paraît pas tout à fait d'ac- 

 cord avec cette supposition. Je crois plus volontiers qu'au bout 

 d'un an ou plutôt davantage, les mycorhizes et le mycélium dis- 

 paraissent et que chaque année s'en produisent de nouveaux, en 

 rapport avec de nouvelles radicelles. Cette opinion s'appuie sur 

 un fait qui m'a été signalé par des trufflculteurs. Ils ont remar- 



