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sique. Le contenu de ces cellules, peu abondant d’ailleurs, con- 
siste en protoplasme desséché (fig. 24 et 25 déjà citées et fig. 28 : 
assise vue de face). 
20 Nucelle : l'Ep. N., encore visible peu de temps avant la 
maturité, est totalement écrasé et forme avec les autres couches 
écrasées une lame cornée entre l’albumen et l’Ep. à. du tégument. 
Cette lame est difficile à distinguer de la paroi extérieure des 
cellules du bord de l’albumen. On constate seulement qu'il 
existe une sorte de plan de clivage entre l'albumen et l'Ep. 1. T., 
suivant lequel se fait plus aisément une séparation (fig. 25). 
(L'eau de javelle a pour action de faire apparaitre une ligne de 
démarcation entre ces deux couches.) 
Toutefois, dans le voisinage du raphé, l'Ep. N. persiste. Il est 
formé de cellules présentant les caractères suivants : cellules 
grandes, prismatiques, quatre fois plus longues que larges, allon- 
gées tangentiellement et contenant protoplasme et noyau ; mem- 
branes couvertes d'épaississements cellulosiques fibrillés (fig. 24 
déjà citée et fig. 26 : ensemble de la coupe des fig. 25, 24 et 25). 
On peut établir un rapprochement entre ces cellules de l’Ep. N. 
et les cellules fibrillées des valves d’une anthère. 
Le raphé présente nettement son faisceau composé de douze à 
quinze trachées étroites, de liber et de fibres libériennes (fig. 23). 
L’ALBUMEN. 
Volumineux, remplissant toute la cavité du péricarpe — l'em- 
bryon restant très petit, — l’albumen est composé de cellules 
polygonales, à parois un peu plus épaisses aux angles, non ponc- 
tuées, gorgées de réserves alimentaires consistant en aleurone et 
en corps gras (fig. 24). 
Les parois des cellules de l’albumen sont différenciées : on y 
distingue, en effet, une lame médiane mince, s’épaississant aux 
angles des cellules et présentant un aspect plus sombre, surtout 
après l’action des réactifs éelaireissant et colorant : c’est la mem- 
brane primaire. Les membranes secondaires sont uniformément 
épaissies (fig. 29 : coupe dans l'albumen d’une graine sèche 
traitée. par l’eau de javelle). | 
