46 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE Royer 
doin de la faire fortir en plus grande quantité par l'orifice fupé- 
rieur que par l'inférieur, j'ai toûjours éprouvé que d'abord 
que je déliois l'orifice inférieur, l'eau s'évacuoit rapidement, 
& qu'il n'en fortoit point par l'orifice fupérieur. 
M. Lamorier ayant fait enfuite fouffer l’eftomac par l'ori- 
fice inférieur, pour voir fi l'air pouvoit être retenu, obferva 
qu'il s’échappa par l'œfophage dès que les membranes de 
l'eflomac furent un peu diftendues. 
Il m'eft très-rarement arrivé de voir & d'entendre fortir 
Yair par l'orifice fupérieur en foufflant dans l’eftomac. Je l'ai 
prefque toûjours gonflé en foufflant par l'orifice inférieur, 
fans que l'air en foit forti. Quand j'ai fouffAlé les eftomacs 
que j'ai fait defliner pour les figures de ce Mémoire, je n'ai 
jamais lié l'orifice fupérieur, & l'air ne s’eft point échappé. 
Pour n'être pas obligé de faire plufieurs ligatures, je liois 
une feule fois & pour toüjours, l'orifice inférieur. J'intro- 
duifois enfuite un tuyau dans l'orifice fupérieur, & après 
avoir gonflé l'eflomac autant qu'il étoit néceflaire, je le reti- 
rois. L'air n'en fortoit que dans cet inflant, encore ne 
#ortoit-il prefque que par le tuyau ; & il en fortoit en f 
petite quantité que f'eflomac paroifloit également gonflé, 
Pour retenir l'air, il n'étoit pas befoin de ligature, le feul 
reflort des fibres de l'orifice fupérieur étoit fufifant. 
1 faut convenir que cette eau , qui dans les expériences 
de M. Lamorier, tantôt ne fort point, & tantôt s'élance 
avec force, pour peu qu'on élève le.fond & relève les ori- 
fices de l’eflomac , eft bien propre à annoncer une valvule. 
Après toutes ces expériences M. Lamorierouvrit l'eflomac 
pour voir le dedans de l'orifice. Il y découvrit une valvule 
qui alloit de devant en arrière, & qui pouvoit couvrir 
prefque les deux tiers du diamètre de l'orifice. M. Lamorier 
fit enfuite fouffler plufieurs eftomacs qu'il fit deflécher, dans 
efquels il a toûjoufs trouvé la valvule très-fenfible ; c’eft 
d'après ces eflomacs defféchés qu'il a donné la figure que 
Yon trouve à la fm de fon Mémoire. M. Lamorier a pré- 
féré pour fa planche l'eftomac fec au frais, par la difficulté 
qu'il y a detbien deflécher l'eftomac. 
