so MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
que les deux tiers de l'orifice, les deux plans qui l’environ- 
nent, & plufieurs fibres charnues acceffoires à ces deux plans, 
il me paroït que l'on peut conclurre que cette ftruéture, jointe 
à l'obliquité de l'infertion de l'œfophage, eft la vraie caufe 
qui empèche les chevaux de vomir. 
La difpofition des fibres des dèux plans de la tunique 
charnue, la grande multitude de fibres circulaires accefloires 
qui environnent lorifice fupérieur , paroiflent très-propres 
à faire un reflerrement aflez fort pour fermer tout-à- fait 
lorifice fupérieur ; mais examen de l'orifice dans un efto- 
mac ouvert, fait voir que ces plans & ces fibres le refferrent 
en effet aflez pour qu’il ne refte plus du tout d'iflue, & les 
expériences que j'ai rapportées, prouvent que ce refferrement 
eft fi confidérable, que non feulement les alimens folides ne 
peuvent fortir de la cavité de l’eftomac, mais même toute 
forte de liquide dont il feroit rempli. 
J'ai avancé en parlant de la partie blanche de la tunique . 
intérieure, que fa fubftance différoit beaucoup de celle de 1a 
tunique veloutée, qu'elle étoit beaucoup plus dure & comme 
calleufe, qu'elle étoit recouverte d'une efpèce d'épiderme 
femblable à celui de la peau; j'ai obfervé de plus qu'elle étoit 
formée de plufieurs lames, comme la cornée tranfparente, ou 
du moins qu'on la pouvoit féparer de même en différentes 
lames. Dans toute cette partie que j'ai féparée par lames, je 
n'ai pà nettement découvrir d'organifation fibreufe ni vaf- 
culaire ; une telle flruéture paroït bien propre à rendre cette 
membrane prefque infenfible au frottement des corps durs 
auxquels elle eft expofée: le peu d'effet des vomitifs dans l'efto- 
mac, n'auroit-il pas pour caufe l’efpèce d’infenfibilité quel’on 
eft en droit de foupçonner dans cette membrane? l’on dira 
fans doute que les émétiques agiffant fur Ja portion veloutée, 
peuvent irriter affez l'eflomac pour exciter le vomiffement, 
s'il n'y avoit pas d’autres obftacles. 
J'ai établi ces obftacles, ils font très-grands, il faudroit de 
bien violentes fecoufiès pour les enlever ; mais la ftruéture 
de la membrane blanche, loin d’être propre à exciter ces 
