502 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
à être fcrupuleux fur leur façon de vivre, ou qui, par feur 
état , doivent l'être même pour les autres. 
Les expériences faites avec les racines de garance con- 
duifoient naturellement à -s'aflurer fi les autres matières que 
l'on emploie dans les teintures, agiroient de même fur les 
mêmes parties. M. du Hamel en a eflayé plufieurs, ne m'étant 
pas rappellé que l'orcanette étoit une de celles qu'il avoit 
examinées, je fis nourrir un poulet avec -deux onces & 
demie de ces racines mifes en poudre, on les mêla avec la 
pâtée qu'on lui failoit avaler, & on employa treize jours 
à cette expérience ; le poulet devint très-maigre, les os lui 
percèrent la peau, il fut très-reflerré, de même que les poulets 
nourris avec du café, & l'on trouva, après l'avoir tué, que 
les os avoient toute leur blancheur : les parties colorantes 
de l’orcanette font-elles donc trop groffières pour être por- 
tées jufque dans les os? font-elles au contraire trop fines 
pour être retenues entre les parties offeufes? ou perdent- 
elles leur couleur par la digeftion? & par une conféquence 
néceflaire, celles des racines de garance font-elles aflez ténues 
pour pouvoir s'infinuer dans ces parties? ou n’eft-ce que 
leur grofieur qui les y fait refler ? ce font-là des queftions 
qu'il fera toûjours très-difcile, pour ne pas dire impoftble, 
de réfoudre. 
Si les matières qui colorent les os euflent été tirées de 
quelque animal, comme elles le font des plantes, on auroit 
pû fe fervir, pour expliquer feur action fur les os, du prin- 
cipe que plufieurs Auteurs admettent , que les parties ani- 
males ont plus de rapport & d'analogie avec les animaux, 
que les parties végétales, & qu'ainfi il ne feroit pas étonnant 
que ces parties étant colorées, communiquaffent leur couleur 
aux os des animaux qu'on en nourriroit ; mais ce raifonne- 
ment fe trouveroit renverfé par expérience que je vais rap- 
porter, à moins que de ce rapport & de cette analogie 
que les parties ont entrelles, on ne voulût conclurre plütôt 
leur plus grande facilité à fe décompofer & à perdre ainff 
leur couleur : quoi qu'il en foit, des animaux qui, à caufe de 
