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Cette petite théorie eft fi fimple, que je n'ai pas douté 
qu'elle ne tint ce qu’elle promettoit : ayant rempli un bocal, 
& enfuite plufieurs bocaux, de la quantité d’efprit de vin 
que j'y voulois, j'y ai ver{é la quantité d'huile que je jugeois 
néceffaire, pour qu'elle s’élevät d’un pouce plus ou moins au 
deflus du bouchon du bocal, lorfque celui-ci auroit été mis 
dansune pofition renverfée : j'ai enfuite placé dans le vafe, l’ani- 
mal qui y devoit être confervé ; enfin j'ai fermé l'ouverture 
d’une manière que je croyois fufffante pour empêcher W'huile 
de fuinter lorfque le bocal feroit renverfé. Dès qu'il Fa été, 
l'huile n’a pas manqué de venir prendre fa place que l'ex- 
cès de fa pefanteur exigeoit qu'elle prit, l'efprit de vin la 
furnagée, il a eu pour bafe un bouchon liquide qui lui étoit 
impénétrable. Il n’a pas été plus facile à l'huile de s’échap- 
per au travers de celui que je lui avois oppofé. Auffr, au 
bout de dix à onze mois, ne m'a-t-il pas été poflible 
d'apercevoir la plus petite diminution dans le volume de 
Tefprit de vin, ni d'entrouverune fenfible dans celui de l'huile. 
Je ne m'arrêterai point actuellement à parler des diffé- 
rentes manières propres à rendre les bocaux affez clos pour 
Ôter toute iflue à l'huile, II y en a d'aufii fimples qu'on les 
peut defirer : un feul parchemin peut devenir un fort bon 
bouchon, fi le col du poudrier eft fait de manière à per- 
“mettre de le bien ficeler. L'huile le pénètre à la vérité dans 
les premiers jours; elle imbibe fa première furface, mais elle 
fe bouche à elle-même les paflages lorfqu'elle arrive jufqu'à 
a furface extérieure, parce qu'elle s’y épaiffit & s’y defféche. 
I! ef prefque inutile d’avertir que l'on ne doit pas manquer 
d'examiner le parchemin dont on veut faire un couvercle, 
pour s’aflurer qu’il n’a aucun trou fenfible. S’il eft d'une tif- 
fure lâche, s'il a été fatigué pendant qu’on le travailloit, 
il peut avoir des fentes que les yeux n’aperçoivent pas, & 
que l'huile fauroit bien trouver : elle pourroit fuinter pen- 
dant du temps par ces petites ouvertures avant que de fe 
es boucher en fe defféchant, ou en s’épaiffiffant fuffifamment: 
on l’empêche de pafler, même au travers de ce parchemin 
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