518 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE RoYALE 
manière que l'évaporation de f'efprit de vin le mieux rec- 
tifié, y feroit aufli bien arrêtée, qu'elle le feroit dans un 
vafe bouché hermétiquement , c’eft-à-dire, qu’il ne s’y feroit 
aucune diminution dans le volume de la liqueur fpiritueufe ; 
mais je foupçonne que ceux pour qui le Mémoire eft fait, 
que ceux qui ont beaucoup d'animaux ou de parties d'ani- 
maux à conferver dans des liqueurs, auroient aimé que je 
les eufle déterminés par une décifion pofitive, foit pour 
l'huile, foit pour le mercure. Si je n'ai pas décidé pour l'une 
ou pour l'autre, j'ai paru au moins incliner pour le mercure, 
& cela en laïflant entrevoir quelque inquiétude fur état 
dans lequel l'huile fe trouveroit au bout de plufieurs années. 
J'ai paru douter fr avecle temps elle ne s'altéreroit pas affez 
pour devenir pénétrable à l'efprit de vin; cette inquiétude 
qui n'avoit pas été aflez levée à mon gré, par l'expérience 
d’une année prefque entière, me paroït l'être fuffifamment 
par quatre autres années d'expériences ajoûtées à la première; 
il me femble qu'il n'en doit plus refler fur la manière de 
boucher avec l'huile, lorfqu'au bout de cinq ans, je ne vois 
point la furface fupérieure de la liqueur fpiritueufe au def- 
fous de la ligne où elle étoit cinq ans auparavant, & qu'or- 
dinairement je la vois même de quelque chofe plus haut, 
fi j'obferve les bocaux dans un temps où l'air a la même 
température qu'il avoit lorfque cette liqueur a été introduite, 
Par rapport à la füreté de l'opération, äl n’y a doncaucune 
raïfon de préférer le mercure à l'huile, celle-ci produifant 
tout l'effet qu'on peut defrer : il y a plus, c'eft qu'ici le 
mercure ne répondroit pas toüjours à ce qu'on en attend, 
fi on ne prenoit pas une précaution dont j'ai ignoré la né- 
ceffité pendant du temps; elle m'a été apprife par trois tubes, 
dans lefquels Fefprit de vin avoit pour bafe un cylindre de 
mercure de 7 à 8 lignes de hauteur. Ce mercure étoit porté 
& fuffifamment arrêté par un bouchon de liège : auffi au 
bout de quatre ans, la hauteur de la colonne de mercure 
étoit la même, mais celle de la liqueur fpiritueufe étoit 
diminuée de plus d'un pouce, c'eft-à-dire, de près d'un 
