282 MEMOIREs DE L'ACADEMIE ROYALE 
A la fin de ce mois les Vignes avoient pouflé beaucoup 
de bois; ces petits yeux qui fouvent ne s'ouvrent pas, où qui 
ne s'ouvrent que pour produire quelques verjus, ces petits 
boutons que nos Vignerons appellent des contre -coffons, & 
d'où fort ce que les Jardiniers nomment des faux bourgeons; 
ces bourgeons, dis-je, produifirent quelques raifins qui ont 
fourni la foible récolte dont nous parlerons dans Ja fuite. 
J UT LL ET, 
Les chaleurs qui furent fort vives au commencement de 
ce mois, firent jaunir la paille des Seigles & avancèrent fa 
maturité de ce grain, on en fcia même en quelques endroits, 
& le 2 de ce mois on avoit déja fait du pain d'efcourgeon. 
Le 7 vers les 4 heures du matin le temps fe couvrit, il 
tonna, il plut une partie de la journée, & le foir la pluie 
avoit pénétré la terre d'un bon demi-pied de profondeur. 
Le 12 & le 13 il tonna & il plut encore, il tomba même 
de la grêle qui nous gâta quelques pièces de grain, & qui 
caufa beaucoup de domnrage dans deux Paroifles voifines. 
Le temps continua d’être couvert jufqu'au 17 qu'il plut 
affez abondamment pendant une heure. Toutes ces pluies 
d'orage n’étoient pas générales, mais dans les endroits où elles 
tomboient, elles faifoient merveille, fur-tout aux Avoines 
tardives, qui la plüpart devinrent plus belles que celles qui 
avoient été femées de meilleure heure; car celles-ci, de même 
que les Bleds, étoient trop approchantes de leur maturité 
pour profiter de ces arrofemens. 
Les légumes, Pois, Fèves, &c. profitèrent à vüe d'œil, 
on ferra jes Lentilles, & on coupa les Seigles par-tout. 
Le 24 on coupa les Méteils; la plus hätive de toutes les: 
Prunes, celle qu’on appelle pour cela la Jaume hätive, mürit 
dans ce temps, aufli-bien que lavant-pêche blanche. 
Les mois de Février & de Mars fembloient promettre une: 
année des plus hâtives, mais on voit que les gelées des mois 
d'Avril & de Mai jointes à la fécherefle, avoient tellement: 
ralenti les produétions de la terre, que la moiflon ne füt pas 
faite plütôt qu'à l'ordinaire, 
