Ô DES SctEences. ! 287 
néanmoins il n’arrive pas conftammient dans toutes les au- 
tomnes aufli douces que celle-ci; & je crois que les feuilles 
qui ont confervé fi long-temps leur verdure, étoient celles 
qui avoient pouflé à la fm de Septembre, comme je l'ai dit 
dans l'article de ce mois; car au commencement de No- 
vembre les feuilles étoient encore en pieine fève. 
D BEA PU TU ATI AN 
| Après ce qui a été dit, on voit en général qu'il a peu 
tombé d’eau depuis le commencement du mois de Janvier 
jufqu'à la fin d'Août, qu'il n'a pas fait de grandes gelées. 
pendant l'hiver, ve le printemps a été très-froid, & enfin 
qu'il a fait fort doux depuis le 512 dé Mai jufqu'à fx fin 
. de l'année. Voilà en général quelle a été la température de 
Fair pendant toute l’année : voyons maintenant ce qui regarde 
les productions de la terre. If y a eu peu de fruits rouges , 
_. médiocrement de Pranes, point d'Abricots, de Pêches ni de 
Noix, un peu de Poires d'é té & d'automne, & bien peu de 
éelles d'hiver, non plus que de Pommes, mais beaucoup de 
Chätaignes & dé Gland': les fruits ont été fort bons & ont 
mèri de bonne heure. 
* Les Chanvres ont été bas, mais d’affez bonne qualité, 
_ * Ha paille des Bleds & des Seigles a été fort courte & très 
: fine. Eaiquantité de grain récolté fe peut eflimer à la moitié 
_ d'une bonne année; mais il eft d’une qualité parfaite & de 
_ très-bonne garde, il eft exempt de toute mauvaife graine, 
‘il rend beaucoup en farine, il boit beaucoup: d'eau quand 
on le paîtrit, & il fait de très-bon pain. 
 : La récolte des Avoïines & des Orges n'excède phi Le quart 
1 (Hare bonne année, & if y er a de bien des qualités diffé 
| rentes, fuivant le temps où elles ontété femées & celui où 
| on les’a ferrées, car il ÿ en a qui ont * germé fr le champ, 
comme nous l'avons dit dans le'mois de Septembre, & 
d'autres qui n'ayant pas mür? parfaitement font trèsléuères: 
elles ont mieux réuffi dans les bonnes terres que das: és 
têires lécères ; & celles qui ont pui profiter des pluies d'orage: 
