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par olivier. (Les 10 hectares comprennent 170 oliviers, 

 dont moitié pour le m'rharci). 



Ensuite, la dépense annuelle par arbre n'est plus 

 que de 2 fr. 75. 



Un olivier donne par an, en moyenne : à 10 ans 15 

 litres d'olives ; à 15 ans 30 litres et à 20 ans 45 litres. 



A 10 ans le revenu net est iusignifiant. A 15 ans 

 30 litres d'olives donnent 6 litres 90 d'huiln, représen- 

 tant à fr. 65 le litre un revenu brut, en chiffre rond 

 de 4 fr. 45 et un revenu net de 4 ir. 45, moins 2 fr. 30 

 de frais d'entretien : soit 2 fr. 15. A 20 ans, 45 litres 

 d'olives donnent 10 litres 35 d'huile, représentant un 

 revenu net de 4 francs. 



Le prix courant d'un olivier à 10 ans est de 15 à 

 18 francs, à 15 ans de 35 à 40 francs, à 20 ans de 45 à 

 50 francs. Il conserve indéfiniment cette dernière 

 valeur. 



Les arbres étant plantés en quinconce, il y en aurait 

 20 à l'hectare au lieu de 17. La valeur de l'hectare 

 serait de 1,000 francs au lieu de 850. 



Pour conserver 100 hectares il en faudrait planter 

 200 ; engager une mise de fonds de 10,360 francs et 

 dépenser réellement 5,360 francs. 



A 20 ans on aurait un revenu de 6,800 francs et une 

 propriété d'une valeur de 85,000 francs. 



Le même calcul est applicable à toutes les superfi- 

 cies imaginables. On estime le revenu à 8 %• 



Des autres cultures fruitières et des cultures d'essences 

 en usage à S fax. 



On estime à 350,000 pieds de vigne indigène dans les 

 jardins de Sfax. 



