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La médecine populaire utilise cette plante dans les névralgies et 

 cet usage a quelque fondement (1), mais ici comme partout on croit 

 bien à tort que le gui récolté sur quelques essences, sur l'aubépine 

 surtout, a beaucoup plus de vertus cjue celui des autres arbres. 



L'extraction de la glu du viscum album est connue à la campagne, 

 mais n'est pas mise en pratique. 



Beaucoup se servent du gui pour attirer les grives ; les chasseurs 

 construisent ainsi sommairement des cabanes à proximité des arbres 

 couverts de gui, principalement des pommiers, de façon à surprendre 

 plus facilement le gibier. 



Le gui en Entre-deux-Mers est donné communément aux jeunes 

 porcs qui en sont friands. Après avoir enlevé la base et autres par- 

 ties dures de la plante, on la fait bouillir, ce qui constitue une pâtée 

 naturellement visqueuse, connue sous le nom de biscarade ou visca- 

 rade (2). 



Après cela, il ne faut pas être surpris de l'envahissement des arbres 

 de l'Entre-deux-Mers par le gui. Si les cultivateurs ne favorisent pas 

 absolument la diffusion de ce parasite, ils le laissent du moins faci- 

 lement se développer. Cela tient aussi beaucoup à ce que les arbres 

 fruitiers auxquels le gui est nuisible sont depuis quelques années 

 délaissés pour la culture de la vigne. 



La destruction du gui, imposée dans certains départements, ne va 

 pas pratiquement sans quelques difficultés. Une touffe de gui assez 

 robuste qui est simplement coupée au niveau de l'écorce du support 

 redonne généralement des rejetons. Pour détruire réellement le gui, 

 il faut donc sacrifier la branche d'arbre si elle est petite, ou tailler 

 quelque peu dans l'arbre si elle est grosse ou s'il s'agit du tronc lui- 

 même. Néanmoins une touffe coupée chaque année, même si elle 

 repousse encore, ne peut fructifier et dès lors cesse d'être une cause 

 d'envahissement pour les branches ou les arbres voisins. 



Lorsque les touffes de gui croissent sur des arbres très élevés, leur 

 destruction devient aussi particulièrement difficile. On trouve par- 

 fois en effet ce parasite sur des peupliers de la Caroline, à de très 

 grandes hauteurs où aucune échelle ne peut atteindre et à l'extré- 

 de branches sur lesquelles on ne peut s'appuyer. Dans ce cas, la 

 destruction du gui impliquerait la destruction de l'arbre. 



(1) D^ Cazin, Traité pratique et raisonné des plantes médicinales, 



(2) Nom qui vient du latin viscum avec terminaison en ade très fréquente dans le 

 patois de la région; par exemple, poiirrade de porrum. 



