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tions autres que celles propres à cette couleur étant arrêtées tout 
aussi bien avant qu'après l’interposition du liquide sucré, l'œil 
se trouve identiquement dans les mêmes conditions pendant la 
mise au 0° et pendant la mesure de la rotation; l’angle mesuré 
représente exactement la déviation produite par la solution 
sucrée sur la vibration du rayon dont la couleur est celle du 
milieu monochromatique interposé entre le liquide et l'œil. 
Il n'en est pas de même dans les appareils dans lesquels la 
mesure est basée sur l'apparition de la teinte sensible en lumière 
blanche, car la couleur du liquide interposé modifie les condi- 
Lions d'apparition de cette teinte, et ces conditions ne seront plus 
les mêmes pendant la mise au 0° et pendant la mesure de la 
rotation. 
Emploi de la teinte sensible quand les solutions sont colorées. 
Régulateur. — Pour corriger autant que possible, dans les 
appareils à lumière blanche, l'inconvénient que nous venons de 
signaler, Soleil, l’inventeur du saccharimètre, a imaginé un 
dispositif, appelé producteur de teintes sensibles ou régulateur, 
qui a pour but d'envoyer à travers le liquide un rayon d'une 
couleur telle qu'en se combinant avec celle de la solution, elle 
produise du blanc. 
Le régulateur est formé de l’ensemble d’une lame de quartz 
normale à l'axe et d’un nicol placés dans un tube (fig. 12) qui 
peut recevoir un mouvement de rotation (*) autour de l’axe de 
Ana. 
MT 
& 
ÿ 
& PETER 
3f 
Fig. 42. 
l'appareil. La lumière blanche, avant de pénétrer dans le pola- 
riseur fixe, passe par le régulateur. Supposons, par exemple, 
qu'il s'agisse de l’appareil n° 5 : deux nicols parallèles entre 
(*) Naturellement la rotation de la lame de quartz est indifférente. 
