(26) 
l’autre biseau est mobile. Au zéro, l’action de la lame détruit celle 
des biseaux; après déplacement du biseau mobile, le rayon 
lumineux traverse une épaisseur 21 + « de quartz lévogyre et 
une épaisseur 2/ de quartz dextrogyre; c’est, en définitive, une 
épaisseur «& de quartz lévogyre qui a été introduite suivant l’axe 
de l’appareil. 
DIFFÉRENTS SACCHARIMÈTRES A COMPENSATION. — Le compensateur 
peut être adapté aux différents systèmes énumérés en A (p. 16). 
Exemple I. — Considérons le 1°; fixons les nicols à angle 
droit et introduisons entre eux le compensateur, en éclairant 
l'appareil par une lumière monochromatique. Au zéro et l’appa- 
reil à vide, le champ doit être complètement obscur. En intro- 
duisant entre le polariseur et le compensateur la solution sucrée, 
le champ s’éclaire; en manœuvrant le compensateur, on ramène 
l'obscurité; la lecture faite au compensateur donne la richesse 
saccharine. 
Exemple LI. — Considérons l'appareil 5° (p. 19) avec régu- 
lateur (fig. 12); fixons l’analyseur parallèlement au polariseur 
fixe et ajoutons le compensateur en C. Le compensateur étant 
au Zéro, donnons au régulateur un mouvement de rotation 
autour de l'axe de l'appareil et observons les teintes, uniformes 
à un moment donné, mais variables avec la rotation, qui 
colorent la bilame (*). Toutes ces teintes sont sensibles parce 
qu’elles manquent de jaune moyen dont la vibration a été 
envoyée par la bilame perpendiculairement à la section de 
l’analyseur. Pour choisir la teinte qui est plus sensible (**) à son 
œil, l'observateur cherche quelle est celle qui, par l'introduction 
de la plus petite quantité de quartz, s’altère le plus sensiblement 
sur les deux demi-disques ; pour cela, il n’a qu'à toucher légè- 
rement au compensateur. La teinte sensible étant choisie et le 
compensateur étant au zéro, on introduit la solution sucrée : les 
deux demi-disques se teintent de couleurs différentes et l'on agit 
sur le compensateur jusqu’à ce que la teinte sensible uniforme 
soit ramenée dans le champ de l'appareil. 
() Voir page 22 l'explication détaillée de ces phénomènes. 
("*) Voir Appendice. 
