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L'interposition de la solution sucrée va détruire l'égalité 
d’intensité et de teinte, mais, en manœuvrant le compensateur 
de manière à introduire une épaisseur de quartz lévogyre équi- 
valente à la solution, les vibrations v', j', r’ reviendront simulta- 
nément en y, en même temps que v, ÿ, r prendront la position x; 
les demi-champs redeviendront incolores et également éclairés. 
Différents types de saccharimètre. 
Les saccharimètres déduits des principes exposés dans les 
pages précédentes peuvent se classer ainsi : 
A. —— APPAREILS A ANALYSEUR MOBILE. 
a) Éclairage monochromatique. Mesurant directement la dé- 
viation subie par la vibration d’un rayon d’une certaine couleur. 
b) Éclairage par la lumière blanche. Mesurant directement 
l’angle dont doit tourner l’analyseur pour ramener dans le 
champ de l'appareil la teinte sensible. 
B. — APPAREILS A ANALYSEUR FIXE ET A COMPENSATEUR. 
a) Éclairage monochromatique. Mesurant indirectement, par 
l’interposition d’une épaisseur variable de quartz lévogyre, la 
déviation subie par le rayon d’une certaine couleur. 
b) Éclairage par la lumière blanche. Mesurant indirectement 
l’angle de rotation de la vibration du jaune moyen, par l’inter- 
position d’une épaisseur variable de quartz lévogyre ramenant 
dans le champ de l'appareil la teinte sensible. 
c) Éclairage par la lumière blanche. Binicol comme polariseur. 
Mesurant indirectement, en ramenant l'égalité d'intensité et la 
décoloration des deux demi-champs, l'épaisseur de quartz qui 
équivaut à la solution employée. 
Voici les différents saccharimètres appartenant à l’une des 
catégories indiquées ci-dessus : 
Saccharimètre Duboscg. — A. a). Éclairage monochroma- 
tique. Binicol comme polariseur. Mesure directe de la rotation 
