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Les variations dues à la fructification sont toujours causées par 

 l'augmentation du bois et du liber^ et quelquefois de l'écorce. Au 

 point de vue qualitatif, notons la sclérose du péricycle et de la 

 moelle, souvent fréquente. Voici les variations quantitatives que 

 nous a présentées Rhamnus frangula ; elles sont analogues dans 

 tous les autres Rhamnus cités : 



Rhamnus frangula. 



Fleur. Fruit. 



Écorce 25 29 



Péricycle, liber 15 20 



Bois 6 10 



Moelle 15 15 



61 74 



Quelques espèces nous montrent un allongement elliptique de 

 la moelle : par suite, la symétrie devient irrégiilière. 



Caeactères généraux. — L'écorce externe est collenchyma- 

 teuse et comprend de grosses mâcles, ainsi que la moelle. Le 

 péricycle est composé de fibres réparties sous forme de petits 

 paquets entremêlés de parenchyme cellulosique. Le liber secon- 

 daire est souvent très développé et contient d'abondantes petites 

 mâcles; il forme, comme le bois, un anneau continu. 



Le pédicelle fructifère des Rhamnées est analogue, comme 

 nous le verrons plus loin, à celui des Ampélidées. 



Ampélidées. 



Nous étudierons les stades floral et fructifère de Vitis vinifera. 



La cuticule du pédicelle floral est mince et crénelée; les cel- 

 lules épidermiques offrent un allongement radial manifeste et 

 recouvrent une écorce, collenehymateusek l'extérieur, et composée 

 de parenchyme mince, méatifère à l'intérieur. L'endoderme est 

 amylifère et dépourvu des plissements caractéristiques. Le péri- 

 cycle est représenté par quelques zones minces de parenchyme 

 polygonal et sans méats. Les faisceaux sont peu développés et 

 séparés; le liber est représenté par un petit nombre de massifs 

 irréguliers, le bois, par quelques files de un à trois vaisseaux. 

 La zone périmédullaire et la moelle sont cellulosiques. 



