DESSCIENCES. 4^1 



le leur envoyer, le préparent de la même manîerc que 

 j'ai déjà dit, avec cette différence qu'ils mettent les co- 

 ques déjà vuides dans des corbeilles ou paniers dozier, 

 pour les tremper dans du bon Vinaigre qu'ils ont préparé 

 pour cela dans quelques chauderons , & après qu'ils les 

 y ont trempées plufieurs fois , ils les laiffent bien égou- 

 ter; ils les étendent fur les toiles pour les y laiffer deffe- 

 cher. Le Vinaigre leur donne une couleur plus rouge ôc 

 plus éclatante, & c'eft ce qui a impofé à certain Auteur, 

 qui dans la defcription qu'il en donne , dit qu'elles font 

 naturellement de cette couleur, mais apparemment il n'en 

 avoir point vu de récentes. Quant aux œufs ôc aux in- 

 feQ.es qui font fortis de ces coques, & qui font reftés fur 

 les toiles en forme de pouffiere rouge, qu'ils appellent en 

 langue du pays PouJJet ; ils le mettent dans des terrines , 

 l'arrofent avec du Vinaigre , le remuent doucement avec 

 les mains jufqu'à ce qu'il foit réduit en forme de pafte , 

 qu'ils étendent fur des peaux , oii ils le laiffent bien deffe- 

 cher, ôc le mettent enfuite dans des facs de même nature , 

 ^our l'envoyer dans les Pays étrangers , principalement en 

 Levant ôc du côté du Nord. 



On ne s'en fert que très rarement dans ce pays , depuis 

 qu'on a découvert la Cochenille , qui donne une Ecarlatte 

 plus vive ôc plus éclatante que celle que donne le Ker- 

 mès, qui eft plus foncée, ôc qui approche plus de la Pour- 

 pre Romaine. On l'appelle en ce pays Ecarlatte de graine , 

 elle a pourtant cet avantage par deffus celle de la Coche- 

 nille , qu'elle ne change point de couleur quand il y tom- 

 be de l'eau par deffus, comme il arrive à celle-là, qui de- 

 vient noirâtre à l'inftant. L'emploi s'en fait même diffé- 

 remment, car pour la Cochenille il faut une compofirion 

 d'efprit de Nitre , au lieu que pour le Kermès il ne faut 

 que des eaux fures faites avec le Tartre ou l'Alun. Mais 

 comme c'eft une matière qui regarde principalement les 

 Teinturiers, on n'a qu'à les confulter, fi on fouhaite d'en 

 fçavoir davantage. 



Mem. iji^. Kkk 



