20 MEMOTRES DE L'ACADEMIE ROYALE 
rinx l'office de pompe foulante. Quoi-que ces trois fonc- 
tions s’executent en un inftant , on peut y remarquer que 
louverture des Levres eft proportionnée au vaiffeau dans 
lequel on boit; que la Langue fe retire , & que les Ma- 
choires s’écartent pour faire entrer le liquide , la Langue 
s’élargit & s’applatit pour le ramaffer entre elle & le Palais; 
elle avance fon bout en devant pour boucher louverture 
des Levres , afin que ce qu’elle contient, ne forte point, 
elle s'approche du Palais, & faifant fon mouvement on- 
doyant & vermiculaire depuis fon bout jufques à fa racine, 
elle fait paffer le liquide dans le gofier , puis fe retirant 
de nouveau, elle commence à pomper en retirant fa pointe 
dans l’inftant même qu’elle retire fa racine jufques dans le 
Pharinx pour achever la déglutition de ce qui avoir été 
pompé dans le premier inftant , de forte que la Langue 
acheve la déglutition de la premiere gorgée de boiffon, 
en commençant à pomper la feconde. Il eft poflible de 
“mettre quelque intervalle entre pomper, & avaler; auffi 
ce que j'ai dit n’arrive pas toûjours , mais c’eft comme il 
faut qu'il arrive pour ne point perdre de temps; celui 
que l’on met entre ces deux fonétions, eft un temps perdu 
quand il ne s’agit que de boire, à moins que l’on ne 
veüille favourer ce que l’on boit ;, fe laver la Bouche, fe 
gargarifer , ou faire d’autres chofes, dont je ferai mention 
dans le Memoire fuivant. 
Pour avaler aprés avoir humé on approche les Levres 
du vaiffeau dans lequel eft la liqueur que l’on hume; ou 
bien on retire le vaiffeau en fermant les Levres, pour re- 
tenir la boiffon entre les Levres, le dedans de la Machoire 
inferieure & la Langue qui pour lors eft levée , comme je 
Vai dit dans mon premier Memoire : enfuite on expire, 
on approche les Levres des Machoires pour pouffer l’eau 
dans la Bouche, on baiffe la Langue, l’eau monte deflus, 
la Langue s'élargit pour toucher toute la circonference 
des dents & des gencives de la Machoire inferieure, & 
pour poulfler l’eau dans le Gofier, Elle commence fon 
