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la furface exterieure de chaque petite partie integrante du 
Salpêtre eft telle que par-là, plufieurs de ces parties font 
fortement unies les unes aux autres , & laiflent naturelle- 
ment ent'relles d'autant moins d'intervalle; de maniere que 
quand ces parties auront été defunies , & qu’elles viendront 
enfüuite à fe rapprocher, elles fe réuniront facilement, à peu 
prés comme deux marbres fort polis , dont les furfaces fe 
prefenteroient l’une à l’autre. Suivant cette fuppofition 
les parties d’eau doïvent féparer bien vites les parties du 
fel de Tartre , qui ne font pas déja fort unies , & qui of- 
frent à leur diffolvant une grande quantité d’endroits pour 
les aller attaquer. Par la même raifon une grande quan- 
tité du fel de Tartre doit fubfifter en diffolution dans le 
liquide ; car quand les parties de ce fel viendront à sy 
rencontrer , comme la nature de leurs furfaces ne leur per- 
met point de s’approcher de fort prés, le moindre mouve- 
ment fera capable de les empêcher de fe réunir affez forte: 
ment plufieurs enfembe , pour former de groffes males qui 
ne puiffent plus être fufpenduës en cet état dans le liquide. 
Il n'en eft pas de même du Salpêtre, car outre que 
l'eau ne trouve pas autant d’interflices entre fes parties, & 
employe par confequent plus de temps à les féparer ; la 
facilité qu’elles ont à fe réunir eft caufe qu'il leur faut beau- 
coup plus de parties d’eau qu'au fel de Tartre, non pas à 
la vérité pour les mouvoir & les emporter, mais pour leu 
fervir en quelque forte d’intermede qui les éloigne les 
unes des autres , & qui les empêche par-là de fe rappro- 
Cher ; car fans ces parties d’eau interpofées , celles du Sal- 
pètre ne fubhfteroient pas long-temps dans leur divifion, 
elles fe rencontreroient à tout inflant, & ne tarderoient 
guére à produire par leur réunion des mafles incapables 
de fe foutenir dans le liquide ; au lieu que quand chacu- 
nes de ces parties fe trouvent toûjours enveloppées, par 
une fuffifante quantité de parties d’eau, elles ne fe retrou- 
vent point , ou fi par hazard elles.le font, les parties d’eau 
qui leur fervent d'intermede , ne leur donnent pas le temps 
de fe réunir. 
