162 MEMOIRES DE L’'ACADEMIE ROYALE 
que pour celle de l’Argent & du Bifmut. Tu 
Ce qui a été dit fur le fel de Tartre & le Salpêtre donne 
lieu à l’éclairciffement d'une obfervation curieufe que j'ai 
faite , & qui fert elle-même à confirmer de plus en plus 
nôtre fuppofition. ÿ 
On fçait que l’huile de Tartre n’eft autre chofe que le 
fel même da Tartre diffout dans une fuffifante quantité 
de phlegme ; on fçait encore que les efprits acides comme 
ceux du Nire, du Vitriol, font des corps folides & poin- 
tus qui nagent aufli dans du phlegme. Ces deux corps, 
fçavoir les acides & le fel de Tartre, ont féparément affez 
de phlegme ou d’eau pour les foutenir ; puifqu’en effet ils 
demeurent fufpendus ; mais quand les deux liqueurs ont 
été mêlées enfemble , & que les acides incorporés dans les 
pores du fel de Tartre , ont pris la forme d’un fel moyen , 
il n'y a plus alors affez de phlegme pour foutenir le nou- 
veau fel, dont la plus grande partie abandonne le liquide 
en. fe précipitant au fond du vaiffeau , où il demeureroit 
PA AE fans fe diffoudre, fi on n’y adjoûtoit pas. 
une fuffifante quantité de nouvelle eau. 
Pour concevoir la mécanique de cette obfervation, il: 
n'y a qu'à confiderer ce qu'étoient les parties du nouveau 
fel avant qu’elles fuffent unies, & ce qu’elles font deve- 
nuës depuis leur union. A l'égard du fel de Tartre nous. 
avons fait voir qu’il étoi d’une nature à n’exiger tout au. 
plus qu’une partie égale d’eau pour la diflolution , & effec- 
üvement il n’y en a pas davantage dans l’huile de Tartre. 
Pour ce qui eft des acides , il ne leur en faut pas encore 
beaucoup, puifque j'ai obfervé que dans une once de cer- 
tains efprits acides, il y avoit plus de $ gros d’acides, & 
environ 3 gros de phlegme ; ce qui s'accorde parfaitement 
avec la figure que l’on fuppofe communément aux acides , 
& qui ne leur permettant guere, non plus qu’aux parties. 
du fel de Tartre, de s'unir bien fortement les uns aux au-. 
tres , les met aufli dans la fituation de n’avoir befoin que 
d'une petite quantité d’eau. 
