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DES SCIENCES 163 
.… Mais il n’en doit pas être de même du nouveau fel 
formé du mêlange des deux ; car ce ne font plus alors des 
acides qui nagent feulement avec d’autres acides, ou des 
parties de fel de T'artre avec d’autres parties de fel de Tar- 
tre, c’eft par exemple un véritable Salpêtre, fuppofé qu’on 
ait employé lefprit de Nitre ; & comme nous avons fuf- 
fifamment prouvé que les parties integrantes de ce fel 
avoient autant de difpofition à s’unir , que les acides & les 
parties du fel de Tartre, nageant féparément dans leur li- 
quide , en ont peu ; il eft évident que la quantité de phleg- 
me qui convenoit à chacun de ces corps en particulier, 
ñe doit plus fufire pour le fel moyen ; par conféquent il 
s’en doit refter dans la partie aqueufe du mêlange que ce 
qu'elle eût été capable d en diffoudre, fi elle eût été ver- 
fée deflus ; & le refte du fel , faute d’intermede, doit fe 
réunir & fe précipiter au fond du vaifleau , où il fe trouve 
dans le même cas que le furplus d’un fel dont l’eau fe 
feroit déja chargée , & dont elle ne pourroit plus rien en- 
lever. 
Enfin il paroît par le détail de cette obfervation , qu’on 
peur déterminer à peu-prés combien une certaine quantité 
” du fel moyen demande de parties d’eau pour lui fervir de 
vehicule & de fupport , & combien il lui en faut encore 
pour fervir d'intermede & de barriere à chacune de fes 
parties. Il ne s’agit d’abord que de fupputer la quantité 
d’eau qui fe trouve dans l'huile de Tartre & dans l’efprit 
acide qu’on veut employer, & qu'il faut choifir le plus 
déphlegmé qu'il eft poffible ; il faut mefurer enfuite com- 
bien il s’eft précipité de fel aprés le mélange , combien il 
en eft refté dans le phlegme , & combien il faut de nou- 
velle eau pour diffoudre le fel précipité. J’ai découvert 
par la voye que M. Homberg nous a indiquée , que dans 
une once d'un efprit de Nitre dont je me füis fervi pour cette 
Operation , il y avoit $ gros d’eau. Je fçai encore qu'il y 
€n avoit une once dans 2 onces d'huile de Tartre que j'ai 
employées ; par confequent il fe trouve pe mélange 
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