198 MEMOIRES DE L'ACADEMIE RoYaLe 
de ce tronc comme les membres dont le tout enfemble 
forme l’Arbre, les branches à fruit ne doivent être regar- 
dées que comme les petites parties de ces membres qui 
donnent le fruit , lefquelles étant foibles d’elles-mêmes & 
fatiguées de la continuelle & peut-être plus abondante 
fermentation de la feve, font de trés peu de durée. 
Il y a encore une autre nature de branche qui pourroit 
former une troifiéme claffe , & qu’il eft important de faire 
connoître ici, on peut les appeller des demi ou moyennes 
branches à bois ; comme elles fortent des plus fortes bran- 
ches à bois , elles confervent le caraétere de ces branches, 
& elles doivent pouffer en deux années des branches à 
fruit ; or ce font fur celles-ci qu'il faut choifir les Ecuffons. 
11 eft aifé de les connoîïtre , en ce qu’elles font plus groffes 
que les branches à fruit, & moins que les branches à bois. 
Elles portent deux, trois, & quelquefois quatre feüilles en 
chaque œilleton ,même quelquefois cinq, & les œilletons 
en font plus diftants les uns des autres que ceux des bran- 
ches à fruits dont les yeux font trés ferrés, mais leurs œil- 
letons font aufli moins éloignés que ceux des branches à 
bois, dont les yeux font fort diflants les uns des autres. 
Cette obfervation faite fur la branche dont on doit tirer 
les Ecuffons , il faut encore remarquer fur cette même 
branche les yeux qui font triples , ce qui fe connoït en 
cette maniere ; l'œil deftiné pour branche à bois , y eft 
fitué entre les deux feüilles , & avance plus que les deux 
autres qui font placés en dehors des deux feüilles, lefquels 
font pour former branche à fruit. Ce font juftement ces 
fujets qu'il faut choifir pour écuffonner , & il eft certain 
que l'œil du milieu pouffera à bois, & les deux autres fe- 
ront chacun une fleur, ne pouvant former branche à fruit, 
rà qu'ils ont été interrompus dans leur route naturelle , 
de maniere que par cette méthode pofant douze Eculfons 
fur Arbre , plus où moins felon fa force, l'année fuivante 
l'on eft afluré d’avoir du bon fruit fur le même Arbre qui 
en portoit de mauvais l'année précedente : mais comme 
