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Pays font fi perfuadés que cette efpece ne peut fi bien venir 

 ailleurs , qu'ils fe la regardent comme propre. 



Cette Plante croît d'elle-même, neantmoins pour la 

 multiplier on la feme dans les Campagnes le long du bord 

 de la Mer ; j'en ai vu même dans des terres à Bled , auquel 

 elle ne peut nuire , parce que dans le temps de la moiffon 

 elle ne commence prefque qu'à y poufler, ôc qu'elle n'eft 

 dans fa parfaite maturité qu'en Automne. 



La récolte du Kali d'Alicante ne fe fait pas tout à la 

 fois ôc fans précaution , comme celle des autres Plantes 

 dont on tire de la Soude. On arrache fucceflivement de 

 celui-ci les Plantes les plus mures avant celles qui le font 

 moins. On les étend fur une aire pour les faire fécher au 

 Soleil , ôc en ramafler le fruit qui tombe de lui-même. 



Lorfqu'elles fontféches on les met à couvert delà pluye, 

 & d'abord que l'on en a amaffé une fuffifante quantité , on 

 les brûle de la même manière que les autres Plantes qui 

 donnent delà Soude, 



De fes Cendres il fe forme une maffe d'un gris noirâ- 

 tre tirant fur le bleu, fort pefante, fonante,parfemée inté- 

 rieurement de petits trous , que les gens de l'Art compa- 

 rent à des yeux de Perdrix, féche au toucher, fans odeur 

 defagreable & d'un goût fort falé; marques qui fervent de 

 différence particulière à cette Soude pour la diftinguer 

 de toutes les autres. 



Comme l'abondance, & la pureté du fel qu'il fournit 

 fait fon mérite reconnu par les Marchands, ils font fort 

 circonfpe£ts à prendre garde que celle d'Alicante qu'ils 

 ehoififient pour l'employer à des ouvrages exquis , n'ait 

 été altérée en brûlant le Kali d'où elle provient , par le 

 mélange d'autres Plantes qui donnent auffi de la Soude > 

 mais beaucoup inférieure en qualité à celle-ci. 



Les Arts dans lefquels cette Soude eft recherchée , font 

 la Verrerie, laSavonerie ôc la Blanchifferie.Les Vénitiens, 

 les François , ôc ceux qui fe piquent de faire les Glaces les 

 plus fines , la préfèrent à toute autre. Le Savon dans le- 



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