des Sciences. 123 



cette forme, dis-je, dément la fource dont on le fait ve- 

 nir, & qu'il y en a une autre non moins abondante que 

 la première , & qui porte le Salpêtre dans tous les lieux 

 inhabités où l'on le trouve. 



Sthale prétend que les matières animales ne font pas 

 les feules qui fournirent aux terres ôc aux pierres le Ni- 

 tre qu'on y découvre ; que les matières végétales ont en- 

 core la même propriété , & que les unes ôc les autres , en 

 acquérant un certain degré de pourriture, deviennent ca- 

 pables de cet effet. Jufques-là je fuis parfaitement d'ac- 

 cord avec cet Auteur , ou plutôt nous nous accordons en- 

 femble dans le gros ou dans le fimple énoncé de ce fenti- 

 ment ; mais nous fommes bien différens dans la manière 

 dont nous concevons lui ôc moi que les terres deviennent 

 nitreufes , par le mélange des matières végétales & ani- 

 males. 



Pour moi, ce qui me fait dire que les unes ôc les au- 

 tres font capables déporter du Nitre dans les terres, c'eft 

 i°. que j'ai reconnu par expérience , que toutes les ma- 

 tières animales en contenoient réellement beaucoup, com- 

 me il a déjà été dit : 2°. pour ce qui regarde les matières 

 végétales , on fçavoit déjà par les différentes analifes des 

 Plantes , qu'il y en avoitun bon nombre, dont le Sel étoit 

 du Salpêtre , ou du moins qui le paroiffoit être par des 

 indices affés forts : mais une obfervation curieufe qui nous 

 a été communiquée par M. de Reffons , ne confirme pas 

 feulement cette vérité , elle nous démontre encore qu'u- 

 ne grande quantité de Plantes regorgent en quelque for- 

 te de ce Sel , qui en peut être abondamment féparé , par 

 un procédé tout-à-fait fimple , ôc qui fe manifefte dans la 

 plante même avant fon analife. 



Pour reconnoître ce Sel dans la plante , il n'y a qu'à 

 la faire brûler, ôc l'on voit alors qu'elle fufe de tous côtés 

 aufll fortement ôc de la même manière que feroit le meilleur 

 Salpêtre dont on auroit jette une bonne quantité dans le feu. 



Pour ce qui regarde la manière de retirer abondamment 



Q ij 



