125 Mémoires de l'Académie Royale 

 auffi ce que l'expérience m'a fait parfaitement connoître 

 dans toutes les matières animales, fur lesquelles j'ai tra- 

 vaillé immédiatement ; Ôc ce quiparoît encore clairement 

 par la fabrique du Salpêtre ordinaire pour laquelle on fe 

 fert de matériaux trouvés dans des lieux habités ôc chargés 

 de matières animales , Ôc dont auffi on ne tireroit jamais 

 de Salpêtre , fi on n'avoit foin d'y mêler le fel fixe des 

 cendres. 



Il n'en eft pas de même des Plantes , où en gênerai 

 on trouve peu de Sels volatiles en comparaifon de leurs Sels 

 fixes t ôc par confequent où l'acide nitreux fe rencontre 

 naturellement avec la matrice propre à former avec cet 

 acide un véritable Salpêtre ; auffi pour retirer des Plantes 

 un Salpêtre tout- à fait bien conditionné, on n'a pasbeloin 

 d'employer de Sel fixe , comme dans le cas précèdent ; ôc 

 comme fuivant nôtre fuppofition, le Nitre des lieux in- 

 habités y a été apporté par une fource végétale , ceftpour 

 cela qu'il n'a encore befoin d'aucun Sel fixe étranger pour 

 paroitre , comme il fait à la furface de la terre , fous la forme 

 d'un véritable Salpêtre, qui ne donne pas alors, comme 

 dans le cas précèdent , beaucoup de peine à en être féparé, 

 puifqu'il ne s'agit que de houfferôc de baiayer en quelque 

 forte les lieux où il fe trouve , ce qui le fait appeller Salpêtre 

 de houffage. 



Il fuit de ce qui a e'té dit, i°. que le befoin qu'ont cer- 

 tains matériaux nitreux de Sel rixe pour pouvoir donner 

 du Salpêtre , efl une preuve qu'ils ont puifé leur Nitre 

 dans une fource animale : 2°. que pour le Salpêtre qu'on 

 tire fans le fccours du Sel fixe , (bit des Plantes , foit des 

 lieux qui ont reçu leur Salpêtre des Plantes mêmes , on 

 peut dire qu'il elt tel qu'ii étoit dans fa fource ; que fa 

 forme particulière de Salpêtre n'a point été changée par 

 l'opération ; ôc qu'enfin on n'a aucune parr à fa forma- 

 tion , ce qu'on ne peut pas dire de même du Salpêtre 

 fourni par des matières animales , ou par des matériaux 

 imprégnés de ces matières ; ôc en effet le Nitre de ces 



