140 Memoiresde l'A cademie Royale 

 mal. Les Plantes , par exemple , ne convertirent pas en 

 Sel volatile, tout ce qui eft capable chés elles de prendre 

 cette forme; il y en a de certaines qui contiennent une 

 médiocre quantité de ce Sel ; d'autres n'en donnent point 

 ou prefque point, mais toutes abondent en Sel fixe ; au 

 lieu que les animaux qui ont vécu de toutes ces Plantes , 

 abondent en Sels volatiles, & ne contiennent prefque point 

 de Sel fixe, ce qui fait bien voir que ce qui étoit Sel 

 fixe dans les Plantes, eft devenu Sel volatile dans les ani- 

 maux , où l'on ne manque point de trouver ce Sel qui 

 fouvent ne fe trouve point dans les Plantes ; de même 

 aufll il y a plufieurs Plantes qui donnent beaucoup de Ni- 

 tre ou Salpêtre , & d'autres qui n'en donnent point d'in- 

 dice; mais on en trouve dans tous les animaux, du moins 

 tous ceux fur lefquels j'ai travaillé n'ont pas manqué de 

 m'en donner : ce qui pourroit donner lieu de croire que 

 ce qui n'a pu acquérir dans les Plantes toute la forme re- 

 quife pour devenir Nitre , l'acquert dans les animaux ; 

 mais cette obfervation demande une nouvelle vérification, 

 particulièrement de la part de plufieurs Plantes, qui , quoi- 

 qu'elles ne donnent point de certains indices de Salpêtre , 

 pourroient cependant bien en contenir. 



Nous finirons ce Mémoire par quelques réflexions fur 

 deux propriétés particulières aux acides nirreux ; l'une c'eft 

 que quand ils fonr engagés dans plufieurs fortes de ma- 

 tières , la criftallifation qui en réfulte , reprefente fouvent 

 & d exactement des figures de Plantes , qu'en vertu de la 

 reflemblance , on a cru pouvoir lui donner le nom de vé- 

 gétation chimique ou artificielle ; nous trouvons aflcs fou- 

 vent un exemple de cette efpece de végétation dans la 

 purification du Salpêtre ordinaire , dont les criftaux longs 

 & folides , privés de l'humidité aqueufe qui les tenoit dif- 

 fous,s'arrangenr quelquefois naturellement, & ii bien en 

 fe précipitant & fe condenfànt, qu'ils forment alors des 

 efpeces de branchages ou une figure de Plante, qu'on 

 diroit avoir crû & végété au fond du vaifleau où fe fait 



