226 Mémoires de l'Académie Royale 



DU CHANGEMENT DES SELS 



acides en Sels alkalis volatiles milieux. 



Par M. G E o F F R O Y l'Aîné. 



juillet E s fels auxquels les Chimiftes ont donné le nom de 



V7- | j fels alkalis font de deux fortes, ou fixes ou volatiles* 

 Les fels fixes font ceux qui refiflent à la violence du feu 

 fans pouvoir être enlevés au moins fenfiblement. Les vo- 

 latiles au contraire font ceux qui s'élèvent à la moindre 

 chaleur. Ils ont encore donné le nom de fels lixiviels aux 

 alkalis fixes qu'ils tiroient par la leffive des cendres des 

 Plantes brûlées , ôc le nom de fels urineux à ceux qui 

 dans les difullations des Plantes 6c des Animaux s'élèvent 

 avec les autres principes volatiles du mixte , & rendent 

 une odeur forte & pénétrante , telle qu'elle exhale de 

 l'urine échauffée ou fermentée. 



L'un & l'autre de ces fels font les produits du feu , non 

 pas toujours à la vérité du feu groflîer de nos fourneaux , 

 mais du feu principe , ou de la matière fubtile qui excite 

 dans les corps mixtes la fermentation & la pourriture. 

 Car , outre les fels alkalis fixes ou volatiles qu'on retire des 

 différentes parties des Plantes & des Animaux par le moyen 

 du feu , nous voyons fouvent les fubftances du règne vé- 

 gétal & du règne animal fe fermenter jufqu'au point de 

 découvtir par leur odeur pénétrante & leur goût piquant 

 le fel volatile qu'elles contiennent; telle eft, par exemple, 

 dans le règne végétal ïlfatis, ou Paftel, qui fournit fans 

 feu par la feule force de la fermentation du fel volatile : 

 telles font la plufpart des liqueurs des animaux qui en 

 pourruTant deviennent très acres au goût & d'une odeur 

 très pénétrante , donnant toutes les marques d'alkalis uri- 

 neux très puùTants. Je dis que les lels alkalis tant fixes 



