2.0 Mémoires de l'Académie Royale 

 après cette prccipitalion, conferve encore fa limpidité; veiTés 

 deflus deux fois autant d'eau, le mclaiige deviendra laiteux, 

 & l'huile Ce fcparera. Cette huile qui, avant que d'entrer dans 

 ia compolition du Savon, relloit dans l'Efprit de Vin fins s'y 

 mêler, e(l difloute en un inllant par cet elprit ardent, iorl- 

 qu'elle a été purifiée comme je viens de le dire. 



Quand j'ai dillout leiilenient un gros de Savon blanc dans 

 trois onces ou 24 gros de bon Efjjrit de Vin, je décante cette 

 didolution dans une Fiole cylindrique que je bouche bien. 

 La liqueur eu parfaitement limpide, fans aucune teinte, Se 

 extrêmement fluide. Cependant je la puis condenfer afics vite 

 en une mafle auffi tran(]>arente que fi elle n'avoit rien perdu 

 de fi fluidité , & qui paroît comme un cylindre folide du plus 

 beau Criflal. Je l'ai fait voir en cet état à plufieurs perfonnes 

 de l'Académie qui, à ce que je crois, s'en reiîouviennent. 

 Pour que cette congélation fe fafiè comme je viens de la 

 décrire , j'expofe la Fiole à l'air dans un temps froid où le 

 Thermomètre lêroit (êuiement à 2 degrés au-deflus du terme 

 de la congélation , ou bien je l'enfonce un peu dans de la 

 neige ; en x o ou i 2 minutes j'ai le coiigiilum traniparent & 

 uniforme , c'eft-à-dire , fans aucun glaçon qui le traverfè. 

 Il ne faut pas laifler prendre à la liqueur un degré de froid 

 trop vif, ni qu'elle en foit frappée trop brufquement, parce 

 qu'alors le œagiilitm auroit une couleur laiteufè , & devlen- 

 droit opaque. 



On peut expliquer ce phénomène de différentes manières. 

 Tant que l'Efprit de Vin fe trouve dans un air tempéré , il 

 conferve le degré de fluidité qui lui efl propre, & en cet 

 état les particules des matières qui compofênt le Savon , y 

 étant diviiees & fùbdivifées prelqu'à l'infini, elles fê tiennent 

 fufpendues dans le liquide, fans qu'on y puifîë appercevoir 

 aucune opacité , comme l'Argent & le Mercure, exaélement 

 difTouts dans l'Eau-forte, n'altèrent pas fa limpidité ; mais 

 ïorfque dans mon expérience la liqueur vient à diminuer 

 de volume, en fe condenfânt par le froid, les particules du 

 Savon fe rapprochent , & deviennent alors plus appaxentes 



