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font teintes avec cet ingrédient, & leur couleur, qui dans 

 quelques Tapifl'eries a jufqu'à 200 ans d'ancienneté, n'a 

 prefque rien perdu de fà vivacité. Onconnoît à pré/ènt 

 cette couleur fous le nom à'E'carlate de Venije, parce qu'elle 

 y eft extrêmement en ufage, & qu'on y en fait plus qu'en 

 aucun autre endroit de l'Europe. Le goût en a paflé en 

 France & dans la plupart des autres pays , parce qu'elle a 

 effedivement moins de feu , & qu'elle efl: plus brune que 

 l'écarlate moderne à laquelle on eft accoutumé ; mais elle a 

 fur elle l'avantage de fe foûtenirplus long-temps. &de n'être 

 point tachée par la boue & par les liqueurs acres. 



Voici de quelle manière on doit faire cette écarlate de 

 Graine, qui n'eft plus guère en ufage que pour les Laines 

 deftinées aux tapifîeries. On commence par ébrouer la Laine 

 filée, c'eft-à-dire, que pour 20 livres, on met dans la chau- 

 dière un demi-boidëau de Son, enfermé dans un Çzc, avec 

 la quantité d'eau nécelfaire pour que cette Laine y foit bien 

 abreuvée; on la fait bouillir une demi-heure, après quoi on 

 la retire de l'eau , on l'exprime , ou on la lailîè égouter : 

 pendant ce temps-là on prépare le bouillon , qui efl: com- 

 pofé d'environ un quart d'eau fure & de trois quarts d'eau 

 de rivière, dans laquelle on met 4 livres d'Alun de Rome 

 & % livres de Tartre rouge. Quand ce bain efl: bouillant, 

 on y plonge les écheveaux de Laine, les tournant de temps 

 en temps fur les bâtons qui les enfilent , & au bout de deux 

 heures on les levé, & les ayant exprimés foiblement, on les 

 enferme dans un fac de toile qu'on porte à la cave , où on 

 les laiflè cinq ou fix jours, comme on a fait l'étoffe préparée 

 pour le rouge de Carence. l,e fixiéme jour on prépare un 

 nouveau bain d'eau de rivière la plus claire, & lorfqu'elle 

 commence à être tiède, on y jette 1 2 onces de Kermès pul- 

 vérifè, pour chaque livre de Laine, au cas qu'on veuille une 

 écarlate bien pleine ou bien fournie de couleur. Si le Kermès 

 étoit trop vieux, il en faudroit au moins livTe pour livre. 

 Quand le bain commence à bouillir, on y met la Laine, qui 

 doit être encore humide : en cas qu'on l'eût lailfè fécher, 



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