150 Mémoires de l'Académie Royale 



11 faut avouer qii€ nos obfervations ne feioiit pas toujours 

 aufli confolantes , elles nous annonceront quelquefois une 

 mauvaife recolle de Bleds ou de Vins, Sec. mais c'efl le cas 

 où ia prévoyance devient infiniment plus utile, puifqu'elle 

 peut nous mettre en état de prévenir les grandes difèttes, 

 quelquefois, fi la faifon le permet, en femant des menus grains 

 en abondance, comme on l'a fait avec un fucccs prodigieux 

 en 1 709, ou quand la faiibn fera trop avancée, en le précau- 

 tionnant de Bleds étrangers, comme on l'a fait en 173 8. 



Outre ces vues d'utilité qui peuvent s'étendre fort loin, 

 j'ai lieu d'efpérer que le Journal que j'entreprends, fera 

 intéreflbnt ; on ne peut être indifférent fur ce qui regarde 

 les biens de la campagne, & ne pas fouhaiter d'en avoir 

 l'hidoire. 



Mais il efl; plus difficile de la bien fuivre cette hifloire, 

 qu'on ne k l'imagine d'abord. 



L'Oblervateur le plus exaél , le Phyficien le plus éclairé 

 ( car pour cet ouvrage il faudroit être l'un & l'autre) ne 

 pourra rendre compte que de ce qui fera arrivé dans une 

 Province où il aura été à portée de faire les oblêrvations ; 

 & qu'eft-ce que l'étendue d'une Province en comparailôn 

 de celle du Royaume? Souvent il fait fort doux en Provence, 

 pendant qu'il gelé très-fort à l'autre extrémité du Royaume; 

 quelquefois on le plaint dans un canton de l'abondance des 

 pluyes , pendant qu'on en defire dans un autre. Toutes ces 

 choies & mille autres circonflances qui varient fuivant les 

 lieux , influent néantmoins beaucoup fur les produélions de 

 la terre, c'eft pour cela qu'on voit {cette année, par exemple) 

 les récoltes très-abondantes en Languedoc , pendant qu'elles 

 font fort médiocres dans le centre du Royaume. 



Ce que je viens de dire , prouve que pour rendre cette 

 hiftoire complète , il faut avoir dans toutes les Provinces 

 du Royaume, des Correlpondants exacts & éclairés. Un 

 particulier ne pourroit guère e/pérer de tels fêcours , mais 

 l'Académie a lieu de les attendre de les Correfpondants ; ils 

 ont l€5 connoilîànces néceflaires, ils font répandus dans 



