154 Mémoires DE i/Academie Royale 

 Piiiitenips , & je ne crois pas devoir négliger de rapporter 

 une obfervation de môme genre, que le hafard m'a fournie 

 celte année. 



On avoit oublié une quantité de Pommes aflcs confidc- 

 rable dans un grenier, où elles nctoient en aucune façon 

 à l'abri de la gelée. Il n'eft pas douteux qu'elles ont été près 

 de deux mois dures comme des pierres, & gelées jiifqu'au 

 cœur; cependant à la Pentecôte elles étoient auiïl belles & 

 auffi faines que celles qu'on avoit confèrvées avec beaucoup 

 de foin dans la fruiterie. Il efl bon de remarquer que ces 

 Pommes étoient d'une efpece qui a toujours un goût de 

 fiuvageon, & qui iê garde très -long-temps ; car peut-ctre 

 la Reinette & d'autres elpeces de Pommes plus délicates 

 auroient-elies été plus endommagées par la gelée. 



On juge bien que les produ(5lions de la campagne étoient 

 trcs-relardées, les ouvrages l'étoient auflî, & au i 5 du mois 

 il n'y avoit prefque point de terres labourées pour les Mars; 

 cependant les fermiers ayant augmenté le nombre de leurs 

 chevaux, & le temps ayant continué à être au beau, prefque 

 toutes les terres ont été femées à temps , il y a même eu 

 des fermiers qui ont retourné quelques-unes de leurs pièces 

 de bleds qui étoient dans des fonds, pour y mettre de l'Orge, 

 dont la récolte leur a été plus avantageufe que celle de leurs 

 meilleures pièces de bleds. 



Malgré le dérangement des fàifons, on a vu des Hirondelles 

 ies premiers jours de Mars , mais il en efl mort beaucoup 

 fiiute de nourriture , ce qui n'ell; pas feulement arrivé aux 

 environs de Paris & de Pluviers , mais encore en plufieurs 

 Provinces éloignées, fuivant les obfèrvations qui en ont été 

 envoyées à M. de Reaumur. 



C'efl: vers la fin du mois qu'on a commencé à bien 

 connoître les defordres que la gelée avoit occafionnés; j'ai 

 cru devoir les rapporter ici un peu au long en faveur de 

 ceux qui prennent plaifir à cultiver & à multiplier des Ar- 

 bres & des Arbuftes de toute efjjece. Cette partie d'Agricul- 

 ture eft trop louable & trop utile à la Société, pom' qu'on 



