268 Mémoires de l'Académie Rotale 



n'efl; que de 3 pieds à 3 pieds ^, ce que nous n'avons pas 



été à portée d'obfeiver nous-mêmes. 



L'enclos des falins de Pccais a environ i o mille toifes 

 de circonférence, içavoir, p mille toiles de digues & envi- 

 ron mille toifes de dunes qui fervent de remparts ik. de digues ; 

 les digues ont depuis 5 jufqu'à 7 pieds de hauteur, & depuis 

 I o jufqu'à I 5 pieds de couronnement, ieur talus ell à peu- 

 près égal à la hauteur. 



Cet enclos renferme trois étangs , des Planes, du Roy & du 

 Commun, avec tous les falins, excepté celui de Saint-Jean 

 qui appartient à l'Ordre de Malthe. 



Les eaux de ces étangs intérieurs fervent aux (àunai/bns, 

 & comme elles ne fuffifent pas, l'on en tire des étangs exté- 

 rieurs par des marteliéres, qui font des ouvertures que l'on 

 ouvre & ferme par des portes à coulilîes. 



Pour les faunailons on fait palier une partie des eaux des 

 étangs fur des partenemens ou terrein uni & applani , où 

 elles s'évaporent en partie, s'y préparent à l'ardeiw du Soleil, 

 & iorfqu'elles y font devenues rougeâtres, ce qu'on appelle 

 être en rame, on les élevé par de petits puits à roue fur les 

 tables des/àlins, l'évaporation s'achève fur ces tables, le Sel 

 s'y congelé & s'y cryltaliilê ; on ramaflé ce Sel pour le porter 

 lin- les entrepôts, & i& mettre, comme on dit, en camcle, 

 qui font de grandes maffes ou piles en forme de prifme 

 triangulaire; on laifle le Sel ainfî en pile ou mafîè pendant 

 fix ou fêpt ans avant que d'y toucher pour le tranfporter 

 dans les Greniers du Roy. On prétend que le Sel nouveau 

 eft trop piquant & trop acre, & qu'il faut le laiflèr pendant 

 tout ce temps en mafTe, où il perd cette trop grande âcreté. 



Les Entrepôts de Sel , qu'on nomme auïïi Entrepôts de 

 vente , doivent être élevés d'une certaine hauteur au deflus 

 des eaux des plus grandes inondations. On nous a afTûré 

 que ces hauteurs étoient déterminées par des Règlements & 

 Ordonnances du Roy, elles /ont cependant bien différentes 

 les unes des autres. Nous en avons trouvé qui étoient élevés 

 dç 3 pieds ou environ au delTus du niveau des eaux des 



