128 Mémoires de l'Académie Royale 

 préfentement que ces vins font au moins aufTi bons que ceux 

 qui avoient ttc vendangez plutôt. 



Aiiifi on peut dire en général que les vins ont bouilli for- 

 tement, qu'ils ont jeté beaucoup d'écume très-rouge, qu'ils 

 ont élevé leur marc avec grande force, qu'ils ont pris promp- 

 tement beaucoup de couleur, qu'ils ont très-peu relié dans 

 la cuve, & qu'ils font fort bons. Voilà qui prouve que les 

 années sèches /ont très-avantageufês pour la qualité du vin. 



Les gelées dont nous venons de parler , qui avoient dé- 

 pouillé toutes les vignes, n'avoient pas même altéré la ver- 

 dure des feuilles des ormes & des autres arbres, elles refièrent 

 très-vertes jufqu'à la pluie du i 8 , mais dès le 1 9 elles étoient 

 très- jaunes & elles tombèrent peu après. 



Malgré la fécherefTe qui avoit fait périr toute l'herbe, les 

 fermiers ne difcontinuèrent pas leurs labours, ils eurent feu- 

 lement l'attention de ne mettre leurs charrues que dans des 

 guèrets où il n'y avoit point de mottes, ou qui n'étoient pas 

 traverlèz par des chemins. 



Le 7 on rentra les orangers qui commençoient à iouffrir 

 du froid. 



On commença à fêmer le i o , quoique la terre ne fût 

 que de la pouffière. 



Les dyftnteries ont été beaucoup plus fréquentes Si plus 

 0cheulês pendant ce mois, qu'elles ne l'avoient été le mois 

 précédent; cette maladie a emporté bien du monde, fur-tout 

 des enfans & des perfonnes délicates. 



NOVEMBRE. 



Le temps fut beau & doux pendant tout ce mois, il tomba 

 feulement aflez d'eau pour bien achever les fèmailles. 



Quoique les bleds aient été femez un peu plus tard qu'à 

 l'ordinaire, parce qu'on attendoit de la pluie pour les mettre 

 en terre, cependant tous les bleds étoient levez le i i No- 

 vembre à caufe du temps chaud & humide qui a régné depuis 

 le I 8 0(flobre, fouvent même le temps étoit difpofé à l'o- 

 rage, & le i Novembre le tonnerre tomba à Neuville fur une 

 ferme qu'il réduifit en cendres. Les 



