54 MEMOIRES DE L'ACADEMIE RoyALE 
vent des foufflets pour empêcher les rats d'y entrer, on faît 
agir les foufflets, & le vent traverfe fi puiflamment le bled, 
qu'il fait fortir de la pouflière par les foupiraux, & même 
élève des grains de bled jufqu'à un pied de hauteur, quand 
on ne laifle qu'une petite ouverture, 
Comme il pourroit être néceflaire d'éventer le grain lorf- 
__ que l'air eft très-chargé d’humidité, afin, en ce cas, de porter 
un air fec dans le grenier, j'ai fait bâtir un petit fourneau 
de brique à 10 ou 12 pieds d'éloignement des fouflets, 
leurs tuyaux d’afpiration répondent à ce fourneau, dans de- 
quel on met, quand on le juge à propos, du feu de charbon, 
alors les foufflets portent dans le grenier un air chaud & 
fec : ce même fourneau eft deftiné à d’autres ufages dont nous 
parlerons quand jl fera queftion de faire périr les infeétes, 
Chaque coup de foufflet fait pafler deux pieds cubes d'air 
dans le grenier, on peut donner environ 420 coups de 
foufflet en cinq minutes; ainfi en faifant jouer les foufflets 
pendant huit heures, ce qui fait une journée ordinaire, il 
pafle 80640 pieds cubes d'air dans le grenier. 
Pour fçavoir combien de fois l'air fe renouvelloit dans 
mon petit grenier, fuppofant qu'on fift agir les foufflets pen- 
dant huit heures, j'ai d’abord cherché à connoîïtre combien il 
y avoit d'air entre les grains de bled, pour cela j'ai pris onze 
mefures de bled vieux que j'ai verfé tout doucement dans un 
grand vafe de grès qui fe rétrécifloit par en haut pour que 
l'expérience en fût plus exaéte, j'ai enfuite verfé fuffifamment 
d'eau pour remplir tous les efpaces qui étoient entre les grains, 
il en a fallu 4 mefures +, ainfi les efpaces remplis d'air font 
à ceux remplis de bled, comme 44 eft à 17; mais quand on 
fuppoferoit qu'il y a un tiers du grenier rempli d’air, ce qui 
aflurément eft exceffif, on trouveroit encore que l'air fe re- 
nouvelle plus de 2600 fois dans l'efpace d’une journée ou 
de huit heures de travail, même en ne faifant agir qu'un 
foufflet, & maintenant il y en a deux à mon grenier. 
J'ai quelquefois enfoncé la boule d’un Fhermomètre dans 
le bled de ce petit grenier quand on faifoit agir les foufflets, 
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